免費冰茶：越南最令人愉快的文化衝擊

你坐進了咖啡館。還什麼都沒點呢。一杯冰茶就出現在了桌子上。

外國客戶的第一反應通常是驚慌失措："我沒有點這個。多少錢？這是騙局嗎？

這不是陷阱。它是免費的。喝完了還可以續,也是免費的。在越南各地大多數平民小吃店裡,這就是理所當然的事。

冰茶（茶冰）是什麼：就是非常淡的綠茶沖泡，然後放涼，再裝滿冰塊。味道幾乎不苦，沒有強烈的味道。目的不是為了品嚐 — 而是為了降溫和在吃東西的間隙清潔口腔，特別是在吃油膩或辛辣食物時。

什麼時候會收費：咖啡館、酒吧和一些旅遊區內的店鋪會收費——通常2-5千，他們會提前告訴你或在選單上寫明。如果沒人說什麼，那幾乎可以肯定是免費的。

還有一些其他免費的東西是顧客經常忽略的:

• 搭配米線、廣南面、越南煎餅的生菜/香草 — 吃完了可以再要一些 • 配碎米飯、雞肉飯的小碗湯 • 桌上的豆芽和青檸辣椒 • 有些店提供的溼毛巾 — 這個是要收費的，大概2000-3000盾，如果不用就別拆開

關於文化值得一提的是：免費冰茶之所以存在，是因為天氣炎熱，也因為人們理所當然地認為任何走進他們店裡的人都應該有水喝。這不是一個營銷策略。這只是基本的禮貌，在一個35度的國家裡代代相傳地維持著。