(🇻🇳 टीम 6, 30 अगस्त – 4 सितंबर) यात्रा वृत्तांत.. बान्ह कुओन का मशहूर रेस्टोरेंट

बान्ह खोत मुझे बान्ह खोत इतना पसंद है, फिर भी अजीब बात है कि इस बार की यात्रा में मैं इसे एक बार भी नहीं खा पाई। नाश्ते में तो यह आम ही मिलता है, वही बान्ह खोत। इसलिए सुबह उठते ही मैंने बान्ह खोत की दुकान खोजनी शुरू कर दी!!! सोन सोन जाने के रास्ते में माई बाज़ार के पास एक बान्ह खोत की दुकान मिल गई। बस, बान्ह खोत तो खाना ही है, चलो निकलते हैं~~ सुबह साढ़े छह बजे निकल पड़े हाहाहा। किसी गाँव की एक-लेन वाली संकरी सड़क जैसी गली से होते हुए अंदर गए तो बान्ह खोत की दुकान दिखी।

प्रवेश द्वार पर एक घूमने वाली मांस भूनने की मशीन है। मांस सच में बहुत स्वादिष्ट लग रहा है।

हम बैठकर ऑर्डर करते हैं। मेनू बहुत सिंपल है। स्क्युअर ग्रिल और बान कुओन सेट 35k का है, बान कुओन 15k का है, स्क्युअर ग्रिल 20k का है। हाहा..

पहले से बनाए गए बानग्गुसोन (चावल की गोली) पर बारबेक्यू सींक का एक टुकड़ा रखकर प्लेट में परोसा जाता है। तरह-तरह की सब्जियों के साथ खाने पर यह भी एक पूरा भोजन बन जाता है। पहली और आखिरी बार, मैंने इसे बड़े मजे से खाया। हाहा।

स्थानीय खाना था, लेकिन रेस्तरां बहुत साफ था। अचार वाला साइड डिश बहुत स्वादिष्ट था! यह ऐसा रेस्तरां है जहाँ मैं फिर से जाना चाहूँगा।