समीक्षा #7 🛫🇻🇳 दा नांग का एक लोकल रेस्तरां जहाँ मैंने स्वादिष्ट खाना खाया

यह जगह हमने अपने साथी की सलाह पर देखी थी। दोपहर के भोजन का समय थोड़ा बीत चुका था, तभी हम शिला से दानांग तक मोटरसाइकिल से गए। मौसम इतना गर्म था कि करीब 20 मिनट के सफर में ही लगा जैसे पूरी तरह से टैन हो गए हों, हाहा। रेस्टोरेंट पहुंचे तो वहां कोई नहीं था। बस मालकिन आंटी और एक छोटा लड़का ही था। अंदर की तरफ बहुत सारी सीटें खाली थीं, लेकिन प्रवेश द्वार की तरफ हवा चल रही थी और वहां ठंडक थी, इसलिए हम प्रवेश द्वार के पास बैठकर ऑर्डर करने लगे!!!

अंदर का हिस्सा कुछ इस तरह दिखता है! उस छोटे से रसोई काउंटर से ही सारा खाना बनकर निकलता है!!

स्टिर-फ्राई डिश ऑर्डर की!! स्वाद कुछ-कुछ थाईलैंड के पैड थाई जैसा है, पर इसमें धुएँ जैसी गहरी खुशबू भरी है और मसालेदार भी है, ये सच में बहुत ही स्वादिष्ट थी!! ऊपर से खूब सारी काली मिर्च छिड़की तो स्वाद दोगुना हो गया!!

और गरम पैन पर परोसी गई यह डिश बिल्कुल बो-ने जैसी लग रही थी। मैं इसे बस बो-ने ही कहूँगी हहा। साथ में आई ब्रेड को तोड़कर डुबोकर खाएं या लपेटकर खाएं तो बढ़िया!! थोड़ा मीठा-नमकीन का मेल है इसलिए ऐसे ही खाएं तो नमकीन लग सकता है।

और जिस क्रीम बटर चिकन को लेकर मैं उत्सुक थी.. हम्म... लगता है यह डिश किसी को पसंद आएगी तो किसी को नहीं करी और बटर का मिला-जुला स्वाद इसे भी बानमी ब्रेड में डुबोकर खाएं या यूं ही खाएं, दोनों तरह से अच्छा लगा। पर लगता है पोटैटो की बजाय चावल के साथ ज़्यादा अच्छा लगता..

पेट फटने ही वाला था.. लेकिन स्प्रिंग रोल तो खाना ही पड़ेगा ना.. इतना भरा हुआ था कि सिर्फ एक ही खाकर बाकी छोड़ दिया। ऐसा नहीं है कि स्वाद अच्छा नहीं था.ㅎㅎ सच में लग रहा था कि पेट फट जाएगा। बानमी ब्रेड तो पूरे 3 खा लिए थे..