दा नांग यात्रा अनुभव ✈️ बान्ह त्रांग केप ए री

प्यारे दोस्तों के साथ लोकल फूड का अनुभव किया! अच्छी बात यह रही कि हम चारों को खाने को लेकर कोई खास परहेज नहीं है और लोकल खाने से भी कोई परहेज नहीं, तो हम यात्रा में बहुत अच्छी जोड़ी बनाने वाला कपल हैं। तो... मैं जिस जगह जाना चाहता था, वहां हम चारों रेंटल कार लेकर गए~ पूरी तरह लोकल जगह होने की वजह से मेन्यू भी अनजान लग रहा था, और मेन्यू वियतनामी भाषा में लिखा होने की वजह से चुनना मुश्किल था, लेकिन मालकिन आंटी ने सिग्नेचर मेन्यू की सिफारिश की, तो मैंने बिना सोचे-समझे हाँ कह दिया। यह एक तरह की ओपन किचन है जहाँ आप खाना बनते हुए देख सकते हैं। इसमें कुछ खास बात नहीं है~ यह एक ऐसा व्यंजन है जिसमें राइस पेपर पर तरह-तरह की टॉपिंग डालकर ग्रिल किया जाता है। चूँकि यह बिल्कुल असली लोकल खाना है, इसमें डाली जाने वाली सामग्री भी हमारे लिए अनजान है। इसमें बुनियादी तौर पर पाते डाला जाता है, लेकिन असल में पाते हमारे पसंदीदा बान्ह मी में भी... यह इसमें डाली जाने वाली मुख्य सामग्री है। आमतौर पर मुझे लगता था कि यह हंस के लीवर से बनती है, लेकिन वियतनाम में इसे सुअर के लीवर से बनाया जाता है। शायद इसी वजह से मुझे इसका स्वाद ठीक से पसंद नहीं आया। शायद मैं आमतौर पर सुनदे (कोरियाई ब्लड सॉसेज) खाते समय भी लीवर नहीं खाती, इसलिए यह स्वाद मुझे अनजाना सा लगा (मैं तो बस सुनदे को ही खाना जानने वाली लड़की हूं 😅)। लेकिन जानते हैं क्या...? हम चारों को ही यह स्वाद कुछ अजीब सा लगा~ ऐसा ही हुआ था। और उसके बाद भी उन्होंने फिर से एक और ऑर्डर कर दिया 🤣🤣🤣 थोड़ा अजीब था, लेकिन चॉपस्टिक्स रुकने का नाम ही नहीं ले रही थीं — यह वाकई में थोड़ा अनोखा स्थानीय खाने का अनुभव था।

🎈 व्यवसाय के घंटे हर दिन दोपहर 2 बजे से रात 10 बजे तक https://maps.app.goo.gl/T3Z65BL98K2mZCDPA