बांह कैन्ह रुवांग 20 हा थि थान – लगभग 20 सालों का असली बांह कैन्ह की कटोरी, दा नांग के लोगों का "हृदय व्यंजन

बान्ह कान्ह रुओंग एक ऐसा व्यंजन है जो केवल दा नांग में ही मिलता है, और अगर आप इसका असली स्वाद चखना चाहते हैं, तो स्थानीय लोग आपको सीधे 20 हा थी थान स्थित दुकान पर जाने की सलाह देंगे। यह रेस्तरां 20 Hà Thị Thân, An Hải में स्थित है, पुराने Sơn Trà क्षेत्र में, फुटपाथ पर खुला है लेकिन बिल्कुल साफ-सुथरा, हवादार और खुला-खुला है, सेवा तेज और बहुत ही गर्मजोशी से दी जाती है। बान्ह कान्ह रुओंग" (खेत की नूडल सूप) नाम की उत्पत्ति पुराने समय से हुई है, जब यह इलाका पूरी तरह से कीचड़ भरे धान के खेतों से भरा हुआ था, और इसे खाने के लिए लोगों को खेत तक जाना पड़ता था। यहाँ का सूप ट्यूना मछली और उसकी हड्डियों को उबालकर बनाया जाता है, इसलिए इसका स्वाद हल्का मीठा और प्राकृतिक रूप से सुगंधित होता है; बान कान्ह नूडल्स में आपके लिए टैपिओका आटा और चावल के आटे दोनों के विकल्प उपलब्ध हैं। चला (मछली केक), तली हुई मछली, नेम चुआ (खट्टा पोर्क रोल), चा लुआ (वियतनामी पोर्क सॉसेज), बटेर के अंडे और एक बड़ी सी सूअर की हड्डी वाला एक भरपूर कटोरा। विशेष रूप से, तली हुई खीर की जगह, इस रेस्तरां की साइड डिश राम दाने तक कुरकुरी और तली हुई होती है — ऐसी चीज जिसे एक बार खाने वाला कोई भी नहीं भूल सकता। ✨ आपको यहां जाने के कारण: 🐟 ट्यूना मछली से बना शोरबा – हल्का मीठा, सुगंधित और मध्य वियतनाम के स्वाद से भरपूर, ऐसा स्वाद कहीं और नहीं मिलेगा। 🍤 भरपूर मिश्रित कटोरा: फिश केक, तली हुई मछली, नेम, चा लुआ (वियतनामी सॉसेज), बटेर के अंडे, सूअर की हड्डी। 🥢 साथ में परोसी जाने वाली क्रिस्पी फ्राइड 'राम' – यह बान्ह कान्ह रुओंग की अपनी खास विशेषता है, जो दूसरी जगहों के क्वाई से बिल्कुल अलग है। 💸 कीमतें बेहद किफ़ायती हैं, बस लगभग 15,000 – 45,000 डोंग प्रति कटोरा, और हर शाम स्थानीय ग्राहकों से दुकान खचाखच भरी रहती है। 📍 20 हा थी थान, आन है, दा नांग 📞 0905 715 296 🕐 रोज़ 11:00 – 21:00