बान राम ह्वीन गिया – ताज़े तेल से निकली हुई वियतनामी डोनट्स, हर दिन सिर्फ चार घंटे

दा नांग के कुछ बेहतरीन स्नैक्स उन दुकानों से मिलते हैं जो केवल कुछ घंटों के लिए खुलती हैं और बिक जाने के बाद बंद हो जाती हैं। ट्रान कावो वान पर स्थित बाह्न राम हुइन्ह ज्या (Bánh Ram Huỳnh Gia) उन्हीं में से एक है — फ्रायर दोपहर 2 बजे से ठीक पहले चालू होता है, और यही आपकी समय-सीमा है। यह दुकान 195 Trần Cao Vân, Thanh Khê में स्थित है, और यहाँ हर चीज़ ऑर्डर करने पर ताज़ा तेल से निकाल कर दी जाती है: बánh ram (तली हुई चिपचिपे चावल की डोनट) कई तरह की भरावन के साथ, और xôi chiên phồng — फूला हुआ, सुनहरा चिपचिपा चावल का केक जो अभी भी गरमागरम आपके पास पहुँचता है। ग्राहक बार-बार इसी वजह से लौटते हैं कि ये कितने साफ स्वाद वाले हैं: कुरकुरे लेकिन चिकनाई वाले नहीं, मीठे लेकिन शुगरी नहीं। काली दाल की फिलिंग वही है जिसके लिए नियमित ग्राहक बार-बार आते हैं, और यह अक्सर सबसे पहले बिक जाती है, इसलिए अगर आप इसे चाहते हैं तो जल्दी आएं। ✨ आपको क्यों आना चाहिए इसके कारण: 🍩 बान रैम आपके ऑर्डर पर कई तरह की फिलिंग के साथ तला जाता है, और सीधे कड़ाही से आपके हाथों में सौंपा जाता है। 🌾 क्रिस्पी xôi chiên phồng, सुनहरा और गरमागरम, कुछ ऐसे स्वादों में जिन्हें साथ-साथ आज़माना बनता है। <0xF0><0x9F><0xAB><0x98> ब्लैक बीन फिलिंग स्थानीय लोगों की पसंदीदा है — और सबसे पहले खत्म हो जाती है। 🕐 हल्का और कम तैलीय, बहुत ज्यादा मीठा नहीं, और हर दोपहर 13:45 से 17:45 तक खुला रहता है। 📍 195 Trần Cao Vân, Thanh Khê, डा नांग 📞 0935 679 788 🕐 रोज़ाना 13:45 – 17:45