🥘 बान्ह जियो बा जुआन — कुरकुरा और कर्रा, दा नांग के दिल में मौके पर ही गरमागरम बनाया गया

अगर शाम को देसी स्वाद वाला खाना खाने का मन हो तो हाई फोंग स्ट्रीट पर बाइन्ह जियो बा जुआन जरूर जाइए। दुकान 06:00 से 22:30 बजे तक खुली रहती है, कीमतें भी वाजिब हैं 15–30k, और यहाँ हमेशा भीड़ रहती है — खासकर बारिश के दिनों में।

सबसे खास बात यह है कि बान श्यो (वियतनामी सेवरी पैनकेक) ग्राहक के ऑर्डर करते ही गरमागरम परोसा जाता है, जिसका बाहरी हिस्सा एकदम कुरकुरा होता है, और इसे मध्य वियतनाम की खास सोयाबीन चटनी के साथ खाया जाता है।

बाँह ज़ेओ (30k) के अलावा, दुकान में भुनी हुई सूअर के रोल (5k प्रत्येक), भुनी हुई सूअर नूडल्स और मछली की सॉस नूडल्स (15k) भी हैं जो कुछ अलग स्वाद आजमाना चाहते हैं उन लोगों के लिए।

जगह काफी खुली-खुली है, अंदर और बाहर दोनों जगह बैठने की सुविधा है, साथ ही एक इकोलॉजिकल फिश टैंक भी है जो देखने में काफी सुकून देने वाला लगता है, स्टाफ बेहद फ्रेंडली है, सर्विस तेज़ है और सब कुछ साफ-सुथरा है।

📍 469 है फोंग स्ट्रीट, चिन्ह ज़ियान, थान खे, दा नांग 🕔 17:00 – 22:30 · 💰 15–30k