बुन बो बा थुई डोंग दा – दा नांग का पुराना बुन बो रेस्टोरेंट

बन बो बा थुई डोंग दा (1988 से) आज़माने का मौका मिला – यह डोंग दा गली 218/4 में स्थित एक पुरानी बन बो (गोमांस नूडल सूप) की दुकान है।

पहला प्रभाव है गाढ़ा और स्वादिष्ट शोरबा, हड्डियों को उबालकर बनाई गई हल्की मिठास वाला, खुशबूदार लेकिन झींगा पेस्ट की गंध बहुत ज़्यादा तेज़ नहीं। नूडल्स पतले हैं, गोमांस नरम है, और पसलियों और उपास्थि का हिस्सा काफी बड़ा है, खाने में नरम, स्वाद से भरपूर और खास बात यह कि मांस बहुत ताज़ा और स्वादिष्ट है।

मैंने इसे आजमाया और स्वाद को काफी अच्छा पाया, टॉपिंग्स भरपूर हैं, खाने के बाद मुझे संतुष्टि महसूस हुई। रेस्तरां में ब्रिस्केट, टेंडन, पूंछ, जीभ, रिब्स जैसे कई टॉपिंग विकल्प भी हैं, इसलिए आप अपनी पसंद के अनुसार चुन सकते हैं।

💰 कीमत लगभग 55,000–70,000₫/कटोरा है, जो प्रकार और टॉपिंग पर निर्भर करता है।

📍 पता: 218/4 डोंग दा, हाई चाउ, दा नांग

👉 अगर आपको गहरे स्वाद वाले शोरबे, नरम मांस और तरह-तरह के टॉपिंग वाला बुन बो का कटोरा पसंद है, तो जब भी आप Đống Đa इलाके में आएं, Bún Bò Bà Thủy को ज़रूर आज़माएं!