शू शू पॉमेग्रेनेट जेली शे: गर्म दिनों में दा नांग की क्लासिक ठंडक देने वाली मिठाई

Chè xoa xoa hạt lựu là món tráng miệng đường phố Đà Nẵng dễ tìm nhất mùa hè. Xoa xoa là loại thạch rau câu trong veo, dai, được cắt thành sợi dài. Hạt lựu là bột năng bọc màu đỏ trông như hạt lựu thật, dai giòn khi cắn.

25,000 वियतनामी डोंग की एक पूरी चे (Vietnamese मीठा सूप) में होता है: बारीक कुटी बर्फ, कटी हुई जेली स्ट्रिप्स, लाल टैपिओका मोती, मीठा मैश किया हुआ मूंग दाल, लाल सेम, नारियल जेली, और ऊपर से डाला गया गाढ़ा नारियल दूध। लंबी चम्मच से अच्छी तरह मिलाइए — पहला एहसास ठंडक का होता है, फिर नारियल दूध की मिठास, और अंत में हल्का सेम का स्वाद।

चợ Cồn वह जगह है जहाँ सबसे ज़्यादा चè xoa xoa (मीठी जेली मिठाई) के ठेले मिलते हैं — हर ठेला 40 से 60 साल की एक मालकिन चलाती हैं, जो बीस साल से भी ज़्यादा समय से यह बेच रही हैं। फुटपाथ के किनारे प्लास्टिक की कुर्सी पर बैठकर खाइए, खाने के बाद फ़ौरन पैसे देने की ज़रूरत नहीं — बस पूछिए "दीदी, कितने पैसे हुए" और सीधे पैसे दे दीजिए। खाने के बाद शरीर ठंडा-सुकून भरा महसूस होता है — न भूख लगती है, न पेट भरा लगता है।

🍧 कीमत: 20k-30k/गिलास · बिक्री क्षेत्र: चो कोन · चो हान · चान फू सड़क · सुनहरा समय: गर्मियों में दोपहर 2:00-5:00 बजे