उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 1 | होआन कीम झील × जेड पर्वत मंदिर × सेंट जोसेफ कैथेड्रल × जल कठपुतली प्रदर्शन का पहली बार अनुभव

पहले दिन हनोई के ओल्ड क्वार्टर की आसानी से सैर करें, फ्रेंच वास्तुकला से लेकर पारंपरिक वियतनामी कला तक, एक ही दिन में होआन कीएम झील के आसपास के क्लासिक स्थलों की यात्रा करें। प्रस्तावना यह दिन औपचारिक रूप से हमारी उत्तरी वियतनाम यात्रा की शुरुआत करता है! 20 सितंबर की रात को मैंने फिर से VIP स्लीपर बस से हनोई की यात्रा की। इससे पहले मैंने विशेष रूप से होटल से बात करके एक कमरा रखवाया था ताकि मैं तड़के पहुंचने के बाद थोड़ी देर आराम कर सकूं। यह छोटी सी व्यवस्था वाकई बहुत महत्वपूर्ण थी — लंबी यात्रा के बाद नहा सकना और थोड़ी नींद ले पाना, इससे मानसिक स्थिति बिल्कुल अलग हो जाती है। इस बीच, परिवार वाले स्टारलक्स एयरलाइंस की सुबह की जल्दी वाली फ्लाइट से रवाना हुए और ठीक समय पर 10:25 बजे हनोई पहुँच गए। पहले से ट्रैवल एजेंसी के साथ तय होने के कारण, ड्राइवर 10 बजे ही होआन कीएम झील से मुझे लेने के लिए निकल गया, और हम साथ में एयरपोर्ट लेने गए। होआन कीएम झील से एयरपोर्ट तक का सफर लगभग 40 मिनट का है, और ऑफिस जाने के समय से बचने की वजह से बिल्कुल भी ट्रैफिक नहीं था, इसलिए पहुँचने पर हमें एक ड्रिंक लेकर थोड़ा इंतज़ार करने का भी समय मिल गया। 11:30 बजे परिवार वालों ने अपना सामान लिया और एयरपोर्ट के हॉल से बाहर निकले, जिससे इस उत्तर वियतनाम परिवार यात्रा की औपचारिक शुरुआत हो गई। आज का कार्यक्रम होटल पहुँचना और लंच: Banh Mi Long Hoi होटल पहुँचते-पहुँचते दोपहर के 12:30 बज चुके थे। सामान रखने के तुरंत बाद, मैं परिवार को होटल के बगल में स्थित Banh Mi Long Hoi ले गया, ताकि हम वियतनाम के पारंपरिक व्यंजनों में से एक—बान्ह मी (फ्रेंच ब्रेड सैंडविच)—का स्वाद ले सकें।

इस जगह ने सच में मुझे निराश नहीं किया! परिवार के सभी लोगों ने एक स्वर में इस भोजन की तारीफ की और कहा कि यह "बहुत ही स्वादिष्ट" था, जिससे वियतनाम के बारे में हमारी पहली छाप और भी अच्छी हो गई। होआन कीम झील और न्गोक सोन मंदिर पेट भरने के बाद थोड़ा आराम करके, हमने होआन कीम झील (Hoan Kiem Lake) के आसपास टहलना शुरू किया। पहला पड़ाव झील किनारे स्थित न्गोक सोन मंदिर (Ngoc Son Temple) था, जो हनोई के सबसे प्रतिनिधि ऐतिहासिक स्थलों में से एक है। न्गोक सोन मंदिर मुख्य रूप से "होआन कीम झील की किंवदंती" और एक दुर्लभ पवित्र कछुए के नमूने को प्रदर्शित करता है। प्रवेश टिकट का मूल्य 50,000 वियतनामी डोंग है। कुछ सदस्य पहले भी यहाँ आ चुके थे इसलिए उन्होंने दोबारा अंदर जाना जरूरी नहीं समझा, वास्तव में अंदर न जाएं तो भी कोई बात नहीं, क्योंकि बाहर का दृश्य भी उतना ही मनमोहक है। जो परिवार के सदस्य मंदिर के अंदर नहीं गए, वे झील किनारे टहलते रहे और कई वियतनामी लोगों को आओ ज़ाई (Áo dài) पहनकर तस्वीरें खिंचवाते देखते रहे। झील किनारे का माहौल बड़ा ही निवांत और सुकूनभरा था।

केम ट्रांग टियेन: 1958 से पारंपरिक स्वाद हमारा दूसरा पड़ाव केम ट्रांग टियेन आइसक्रीम दुकान पर है, जो 1958 से सेवा प्रदान कर रहा एक प्रतिष्ठित आइसक्रीम पार्लर है और हनोई के निवासियों की बचपन की प्रिय यादों को समेटे हुए है। सबसे अनुशंसित स्वाद हरे चावल की आइसक्रीम (केम कॉम) है, जिसका स्वाद ताज़ा और हल्का है बिना चिकनाई के—यह हनोई की यात्रा पर ज़रूर आजमाने वाली मिठाइयों में से एक है।

संत जोसेफ कैथेड्रल × कॉन्ग कैफे तीसरे पड़ाव पर, हम होआन किम झील के पश्चिमी किनारे पर स्थित संत जोसेफ कैथेड्रल तक की सैर जारी रखते हैं। यह 1888 में निर्मित फ्रांसीसी गॉथिक चर्च हनोई की सबसे प्रतिष्ठित औपनिवेशिक इमारतों में से एक है, जिसका बाहरी दृश्य भव्य और गंभीर है। कैथेड्रल के ठीक सामने प्रसिद्ध कॉन्ग कैफे है, यह वियतनामी कॉफी चेन जब ताइवान में खुली तो काफी चर्चा में आई। परिवार के सदस्यों ने नारियल के दूध की बर्फ वाली कॉफी और सफेद कॉफी (का फे सुआ ट्रांग) मंगवाई, सभी ने इसकी प्रशंसा की! और कीमत ताइवान की आधी है।

ट्रेन स्ट्रीट और एक छोटा अफसोस आखिरी पड़ाव पर हम ट्रेन स्ट्रीट की सैर के लिए गए, शुरुआत में हम 5 बजे ट्रेन के गुजरने का इंतज़ार करना चाहते थे। लेकिन समय के दबाव को ध्यान में रखते हुए, और 5:20 पर पानी की कठपुतली शो देखने के लिए वापस दौड़ना था, इसलिए हमें इस विचार को त्यागना पड़ा। बाद में सोचने पर, उस दिन का कार्यक्रम काफी व्यस्त था। ट्रेन स्ट्रीट को निन्ह बिन्ह से लौटने के बाद शाम के लिए निर्धारित करना शायद अधिक आदर्श होता।

जल कठपुतली शो: वियतनाम की पारंपरिक कला 12 साल बाद, मैंने फिर से हनोई का जल कठपुतली शो (Water Puppet Show) देखा। इस बार मैंने Klook पर टिकट खरीदा, बीच की सीट और ऑडियो गाइड सहित, कीमत लगभग 286 ताइवानी डॉलर थी। शुरुआत में टिकट बदलने की जगह नहीं मिल रही थी, टिकट काउंटर ने मुझे बगल के छोटे काउंटर पर जाने का इशारा किया, और वहां का कर्मचारी टिकट बदलते समय फोन पर गेम भी खेल रहा था (हंसी)।

जल कठपुतली वियतनाम की एक हज़ार साल पुरानी लोक प्रदर्शन कला है, जिसमें कलाकार बांस की छड़ियों और रस्सियों की मदद से पानी पर कठपुतलियों को संचालित करते हैं। ऑडियो गाइड तुरंत अनुवाद नहीं करता, बल्कि कहानी का संक्षिप्त विवरण देता है; इस बार चूंकि मेरी वियतनामी भाषा में सुधार हुआ है, मैं कहानी को काफी हद तक समझ पाया। भले ही परिवार वाले वियतनामी नहीं समझते थे, फिर भी उन्हें यह प्रदर्शन प्यारा और मज़ेदार लगा — यह हनोई का एक क्लासिक कार्यक्रम है जिसे अनुभव करना बहुत ही सार्थक है।

रात्रिभोज: L'essence De Cuisine रात्रिभोज की व्यवस्था इस साल मेरे द्वारा नए खोजे गए रेस्तरां L'essence De Cuisine में की गई थी। यह रेस्तरां फ्रेंच अंदाज़ में वियतनामी व्यंजन प्रस्तुत करता है, और चाहे माहौल हो, सेवा हो या भोजन की गुणवत्ता, सब कुछ बेहद संतोषजनक है। प्रति व्यक्ति औसत खर्च लगभग 340,000 वियतनामी डोंग (लगभग NT$400) है, जो बहुत ही किफायती है!

रात की राहत: Hanoi Old Quarter Spa रात के खाने के बाद परिवार वियतनामी मसाज ट्राई करने के लिए बेसब्री से इंतज़ार कर रहा था। ट्रैवल एजेंसी की सिफारिश से, हम Hanoi Old Quarter Spa पहुंचे। मैंने "इंटेंसिव मसाज" चुनी, असल में यह सामान्य वियतनामी मसाज जैसी ही महसूस हुई, लेकिन कीमत उचित थी — एक घंटे की मसाज, टिप सहित, कुल 460,000 वियतनामी डोंग (लगभग NT$550) में मिली।

सारांश: बिल्कुल सही पहला दिन। शुरुआत में मुझे चिंता थी कि सिर्फ होआन कीम झील के आसपास घूमना कहीं बोरिंग न हो जाए, लेकिन कार्यक्रम भरपूर और आरामदायक दोनों निकला। झील किनारे टहलने से लेकर आइसक्रीम, चर्च, कॉफी और फिर रात की प्रस्तुति तक, और अंत में मालिश के साथ इसका समापन हुआ। पता ही नहीं चला कि कब घूमते-घूमते रात के लगभग 11 बजे हो गए, यह लय बिल्कुल सही थी, हनोई की स्वतंत्र यात्रा के पहले दिन के वार्म-अप कार्यक्रम के रूप में बेहद उपयुक्त! अगली पोस्ट →उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा डे 2｜हनोई से सापा की ओर × कैट कैट गांव Cat Cat Village की सैर × सीढ़ीदार खेतों के सुंदर नज़ारे 🔗 और पढ़ें｜उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा सीरीज़ 【यात्रा वृत्तांत】 उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा डे 1｜हनोई की होआन कीएम झील × नगोक सोन मंदिर × सेंट जोसेफ कैथेड्रल × वॉटर पपेट शो का पहला अनुभव उत्तरी वियतनाम मुक्त यात्रा दिन 2 | हनोई से सा पा के लिए प्रस्थान × कैट कैट गांव की यात्रा × सुंदर सीढ़ीदार खेतों का दृश्य उत्तरी वियतनाम मुक्त यात्रा दिन 3 | वियतनाम की छत फांसिपान पर चढ़ना × बादलों के ऊपर रोंग मे ग्लास ब्रिज पर विजय प्राप्त करना उत्तरी वियतनाम मुक्त यात्रा दिन 4 | सा पा पर्वतारोहण × पहाड़ी वन सीढ़ीदार खेत × अल्पसंख्यक जातीय गांवों की खोज उत्तरी वियतनाम मुक्त यात्रा दिन 5 | याओ जातीय गांवों में ट्रेकिंग × बांस के जंगल के रास्ते × छिपे हुए झरनों की खोज उत्तरी वियतनाम बैकपैकिंग दिन 6 | याओ-मिआओ जातीय अल्पसंख्यक संरक्षण क्षेत्र से गुजरना, कोहरे में विदाई उत्तरी वियतनाम बैकपैकिंग दिन 7 | निन्ह बिन्ह एक दिन का दौरा: ट्रांग एन नाव परिभ्रमण × मुआ गुफा पर्वतारोहण × थुंग न्हम पक्षी अभयारण्य 【उत्तरी वियतनाम यात्रा गाइड पूर्ण संकलन】 हनोई यात्रा पूर्ण गाइड | अवश्य देखने योग्य आकर्षण × यात्रा योजना × उत्तरी वियतनाम के आसपास विस्तारित गतिविधियाँ (2025 संस्करण) वियतनाम साफा पर्यटन गाइड | उत्तरी वियतनाम चावल की सीढ़ियां और जातीय अल्पसंख्यक सांस्कृतिक छिपा हुआ रत्न हा लॉन्ग बे पर्यटन गाइड: एक दिन की यात्रा, सर्वश्रेष्ठ मौसम, और क्लासिक आकर्षण। वियतनाम की हा लॉन्ग बे विश्व सांस्कृतिक विरासत: सर्वश्रेष्ठ पर्यटन मौसम और तीन दिन की यात्रा की सिफारिश।