उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 2 | हनोई से साप्पा के लिए प्रस्थान × कैट कैट गांव की सैर × सुंदर सीढ़ीदार खेतों का विहंगम दृश्य

हनोई से सापा की ओर पहली दिन की यात्रा में, उत्तरी वियतनाम के पहाड़ी कस्बों की खोज यात्रा शुरू हुई। रास्ते भर पहाड़, बादल और कोहरा, और अल्पसंख्यक जातीय समूहों का माहौल, बस में बैठे-बैठे ही आने वाले दिनों की उम्मीद जगा देते हैं। आज का कार्यक्रम हनोई से सापा के लिए प्रस्थान आज सुबह जल्दी उठना पड़ा, 6:30 बजे ट्रैवल एजेंसी द्वारा व्यवस्थित 16-सीटर मिनी बस से सापा के लिए रवाना हुए। चूंकि होटल का नाश्ता समय पर नहीं मिल पाता, इसलिए मैंने खासतौर पर पूछा कि क्या एक साधारण लंच बॉक्स मिल सकता है, और आश्चर्यजनक रूप से होटल ने खुशी-खुशी हामी भर दी! यह कहना ही होगा कि वियतनाम के होटलों की सेवा लगभग हमेशा फाइव-स्टार जैसी होती है, जो हर बार चौंका देती है।

हनोई से सापा तक जाने में लगभग 6 से 6.5 घंटे की ड्राइव लगती है, रास्ते में दो बार विश्राम स्थल पर रुकना होता है। इस दौरान मैंने अपने परिवार को वियतनाम की रेस्ट स्टॉप संस्कृति से भी परिचित कराया, और सबको वियतनामी नमक कॉफ़ी (Salt Coffee) चखने के लिए दिया। इसकी हल्की नमकीन खुशबू और गाढ़ा कॉफ़ी स्वाद वाकई बहुत खास है।

सापा पहुंचना × बाज़ार की पहली झलक दोपहर करीब 1 बजे, हम ट्रैवल एजेंसी द्वारा तय किए गए रेस्टोरेंट में दोपहर का भोजन करने पहुंचे। खाने के बाद पता चला कि **सापा मार्केट (Sapa Market)** बिल्कुल बगल में ही है, तो सब लोग तुरंत उत्साहित होकर घूमने निकल पड़े।

बाजार की पहली मंजिल मुख्य रूप से पर्यटक स्मृति चिन्ह बेचती है, और दूसरी मंजिल वह जगह है जहां स्थानीय लोग कपड़े खरीदते हैं; हम सीधे पिछले दरवाजे के फल की दुकान के क्षेत्र में गए और खूब सारा सामान लाए—कस्तूरी अंगूर और लोंगन दोनों ही अविश्वसनीय रूप से मीठे थे!

कैट कैट हिल्स रिसॉर्ट एंड स्पा में चेक-इन करें भोजन समाप्त करने के बाद, ड्राइवर ने हमें इस बार कस्टमाइज़ किए गए होटल कैट कैट हिल्स रिसॉर्ट एंड स्पा में ले गया। यह होटल कैट कैट गाँव के बगल में स्थित है, स्थान बहुत अच्छा है, और लॉबी से शानदार सीढ़ीदार खेतों का दृश्य दिखता है।

कमरा विशाल है, बड़ी-बड़ी फर्श से छत तक खिड़कियों के साथ जो मेहमानों को कमरे से सीधे पहाड़ों के दृश्य का आनंद लेने देती हैं। एक रात की कीमत 1500 ताइवान डॉलर से कम है, जो बेहतरीन मूल्य प्रदान करती है। हालांकि, नकारात्मक पक्ष यह है कि सुविधाएं कुछ हद तक पुरानी हैं, और स्थान शहर के केंद्र से अपेक्षाकृत दूर है। यदि आपका कार्यक्रम व्यस्त है, तो शहर के केंद्र में होटल में ठहरना अधिक सुविधाजनक हो सकता है।

कैट कैट गांव का अनुभव × ह्मोंग गाइड लिटिल शीप दोपहर 4 बजे, हमारी इस सापा यात्रा के गाइड लिटिल शीप हमें होटल से लेने आए और हम रवाना हुए। वे एक चीनी भाषी गाइड हैं जिन्हें मैंने विशेष रूप से ट्रैवल एजेंसी से व्यवस्था करने का अनुरोध किया था, और साथ ही वे स्थानीय ह्मोंग (Hmong) समुदाय से भी हैं, इसलिए वे सापा की संस्कृति और भूभाग दोनों से बहुत परिचित हैं। आज दोपहर का कार्यक्रम कैट कैट गांव (Cat Cat Village) जाने का है। सच कहूं तो, कैट कैट गांव काफी पर्यटन-केंद्रित है, जो मुख्य रूप से एक बाजार वाली गली पर आधारित है। सड़क के साथ-साथ नीचे की ओर चलते हुए, आप बस्ती के नीचे स्थित झरने वाले क्षेत्र तक पहुंचते हैं। रास्ते में आप अल्पसंख्यक समुदायों के घर और हस्तशिल्प प्रदर्शन देख सकते हैं, और यहां कई फोटो लेने की जगहें भी हैं।

थोड़ी देर बाद, समूह के सदस्य एक "सशुल्क फोटो-खिंचाई स्पॉट" की ओर आकर्षित हो गए, इसलिए हम दो समूहों में बंट गए। हालांकि कुछ फोटो प्लेटफॉर्म कृत्रिम रूप से डिज़ाइन किए गए थे, फिर भी मौसम साफ था और सीढ़ीदार खेतों का दृश्य शानदार था, इसलिए तस्वीरें फिर भी बहुत अच्छी आईं। यहां के निवासी पर्यटन के अलावा अपनी पारंपरिक कृषि जीवनशैली भी बनाए रखते हैं — उनके घरों में अब भी मक्का और धान सुखाया जाता है, और वे हाथ से सिलाई और कपड़े रंगने की प्रक्रिया भी दिखाते हैं।

मियाओ पारंपरिक पोशाक अनुभव × प्रदर्शन कार्यक्रम सापा पहुंचने से पहले ही मेरी चचेरी बहन स्थानीय पोशाक पहनने के लिए बेताब थी। हमारे गाइड लिटिल शीप ने हमें याद दिलाया: कैट कैट गांव के प्रवेश द्वार पर कपड़े किराए पर मत लो, क्योंकि हमारा कार्यक्रम "वापसी न करने वाला" रूट है, इसलिए झरने के निचले हिस्से में किराए पर लेना सबसे सुविधाजनक होगा, फोटो खिंचवाने के बाद तुरंत वापस कर सकते हैं। कपड़े + बाल-मेकअप का खर्च 250,000 वियतनामी डोंग (लगभग NT$320) है, और तैयार होने में केवल लगभग 10 मिनट लगते हैं। मियाओ पारंपरिक पोशाक पहनने के बाद, हर कोई एकदम "पहाड़ों की राजकुमारी" ✨ बन जाता है, फोटो का असर बहुत ही शानदार होता है!

फोटो खींचने से पहले, हम पहले गतिविधि केंद्र जाकर अल्पसंख्यक जातीय गीत और नृत्य प्रदर्शन का आनंद लेते हैं। मूल रूप से जलप्रपात के पास स्थित गतिविधि केंद्र को ध्वस्त कर दिया गया है और अब यह आदिम जलविद्युत प्रदर्शन क्षेत्र बन गया है। नए स्थान तक पहुंचने में लगभग 2 मिनट की पैदल दूरी लगती है।

प्रदर्शन में मियाओ जातीय नृत्य, वाद्य यंत्र वादन और बांस की छड़ी नृत्य में सहभागिता शामिल है, जो कुल मिलाकर लगभग 30 मिनट तक चलता है और माहौल काफी उत्साहपूर्ण होता है।

दौरे के बाद, शियाओयांग ने "चिकित्सा घर" नामक एक इमारत का भी परिचय दिया——माओ जनजाति के लोग आज तक शमनवाद में विश्वास करते हैं। यदि वे बीमार महसूस करते हैं, तो वे शामनों से अनुष्ठान करने और आशीर्वाद पाने के लिए प्रार्थना करने को कहते हैं। मैंने नहीं सोचा था कि इस तरह की परंपराएं आधुनिक समय में भी संरक्षित रहेंगी। यह काफी दिलचस्प है।

कका गाँव में स्थानीय पोशाक पहनकर फोटो खींचना बहुत अच्छा लगता है

सा पा शहर में रात्रि भोज × रात की सैर लगभग 7 बजे, हमने कैट कैट गांव का कार्यक्रम पूरा किया और ड्राइवर से हमें रात के खाने के लिए सा पा शहर के केंद्र में वापस ले जाने को कहा। दुर्भाग्य से रेस्तरां बहुत व्यस्त था और कई व्यंजन नहीं परोस पाया, इसलिए खाने के बाद हम स्थानीय स्वाद का अनुभव करने के लिए सड़क किनारे के फूड स्टॉल की ओर बढ़ गए। यह बदलाव उलटा एक सुखद आश्चर्य साबित हुआ — वियतनामी फो (Phở) और Bánh cuốn (वियतनामी स्टीम्ड राइस रोल) दोनों ही बेहद असली स्वाद वाले थे! रात के खाने के बाद हमने सड़कों पर टहलते हुए पाया कि आज का सा पा कई साल पहले की तुलना में कहीं अधिक जीवंत है, यहाँ ज़्यादा दुकानें हैं, रोशनियाँ और भी रंगीन हैं, और पूरा शहर जोश से भरा हुआ है।

कल वह पल आएगा जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार था: हम केबल कार से "फैनसीपन (Fansipan) पर्वत" की चोटी पर चढ़ेंगे, और सापा के नए आकर्षण Rong May ग्लास ब्रिज पर जाएंगे, जिससे हमारा पहाड़ी शहर का रोमांच औपचारिक रूप से शुरू होगा! यात्रा सारांश और सुझाव 🚐 हनोई → सापा: लगभग 6 घंटे की ड्राइव, आप होटल से नाश्ते का बॉक्स तैयार करने के लिए कह सकते हैं 🏨 आवास: Cat Cat Hills Resort & Spa (नज़ारा बेहतरीन है, लेकिन शहर के केंद्र से थोड़ा दूर है) 👣 दोपहर का कार्यक्रम: कैट कैट गांव में सैर + ह्मोंग पारंपरिक पोशाक अनुभव + प्रदर्शन कार्यक्रम 🍜 रात्रि भोज सुझाव: सापा के नाइट मार्केट या सड़क किनारे के स्थानीय व्यंजन आज़माएं, स्वाद बिल्कुल असली है 📸 फोटो लेने के मुख्य स्थान: कैट कैट गांव की सीढ़ीदार खेत, ह्मोंग पारंपरिक घर, पनचक्की और झूला पुल क्षेत्र पहले दिन सापा पहुंचते ही, इस पहाड़ी शहर के आकर्षण को गहराई से महसूस किया। सीढ़ीदार खेतों के सुंदर दृश्यों से लेकर ह्मोंग संस्कृति तक, हर जगह ध्यान से देखने लायक है। कल, हम दक्षिण-पूर्व एशिया की सबसे ऊंची चोटी फांसीपान और दिल की परीक्षा लेने वाले रोंग मे कांच पुल पर चढ़ेंगे। पिछला लेख ← उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 1｜हनोई होआन कीम झील × नगोक सोन मंदिर × सेंट जोसेफ कैथेड्रल × पहला जल कठपुतली शो अनुभव अगला लेख →उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 3｜वियतनाम की छत फैनसिपन पर चढ़ना × बादलों के ऊपर रोंग मे ग्लास ब्रिज को चुनौती देना 🔗 अतिरिक्त पठन｜उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा शृंखला 【यात्रा वृतांत】 उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 1｜हनोई होआन कीम झील × नगोक सोन मंदिर × सेंट जोसेफ कैथेड्रल × पहला जल कठपुतली शो अनुभव उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 2 | हनोई से साप तक प्रस्थान × कैट कैट गाँव की खोज × अद्भुत सीढ़ीदार खेतों के दृश्य की प्रशंसा उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 3 | वियतनाम की रीढ़ - फैनसिपान पर चढ़ाई × बादलों से ऊपर रोंग मे ग्लास ब्रिज को चुनौती उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 4 | साप में लंबी पैदल यात्रा × पर्वत वन सीढ़ीदार खेत × जातीय अल्पसंख्यक गाँवों की खोज उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा दिन 5 | यास अल्पसंख्यक गाँवों के माध्यम से ट्रेकिंग × बाँस वन के रास्तों पर चलना × छिपे हुए झरने के स्वर्ग की खोज उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा डे 6 | याओ और मियाओ जनजातीय संरक्षित क्षेत्र से गुज़रते हुए, कोहरे में विदाई उत्तरी वियतनाम स्वतंत्र यात्रा डे 7 | निन्ह बिन्ह एक-दिवसीय यात्रा: चांग आन नाव सवारी × मुआ गुफा पर्वतारोहण × थुंग न्याम पक्षी अभयारण्य 【उत्तरी वियतनाम यात्रा गाइड संपूर्ण संकलन】 हनोई यात्रा पूर्ण गाइड | अवश्य देखने योग्य स्थान × यात्रा योजना × उत्तरी वियतनाम के आसपास विस्तारित यात्रा विकल्प (2025 अद्यतन संस्करण) वियतनाम सापा (Sapa) यात्रा गाइड | उत्तरी वियतनाम की सीढ़ीदार खेतों और अल्पसंख्यक जनजातीय संस्कृति का रहस्यमयी स्थल हा लॉन्ग बे यात्रा गाइड: एक-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम, सर्वश्रेष्ठ मौसम और क्लासिक आकर्षण वियतनाम की हा लॉन्ग बे विश्व सांस्कृतिक धरोहर स्थल: सर्वश्रेष्ठ यात्रा मौसम और तीन-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम की सिफारिश