Da Nang
लांग नुओंग बे हान्ह – चारकोल पर ग्रिल किया हुआ पोर्क जिसे राइस पेपर में लपेटा जाता है, ले थान्ह न्घी पर एक भरपूर भीड़ वाला स्थानीय पसंदीदा
वियतनामी से अनुवादित
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दा नांग के कुछ सबसे बेहतरीन खाने चारकोल ग्रिल पर, एक व्यस्त सड़क के किनारे मिलते हैं, और लैंग नुओंग बे हन्ह ठीक वैसी ही जगह है — छोटी, धुएँ से भरी, और हर शाम स्थानीय लोगों से खचाखच भरी।
रेस्टोरेंट 289 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường में स्थित है, और यह जानबूझकर अपना मेनू छोटा रखता है: ग्रिल्ड पोर्क बेली, पोर्क स्केवर्स, सूअर के कान और स्नाउट, ग्रिल्ड स्टिंगरे। हर चीज़ अंगारों से सीधे उतरकर ताज़ी हरी सब्जियों और राइस पेपर की एक थाली के साथ आपके सामने आती है, और आप हर रोल खुद बनाते हैं — मांस, जड़ी-बूटियाँ, रैप, और फिर हाउस फिश सॉस में एक भरपूर डुबकी। स्टाफ पहली बार आने वालों के साथ गर्मजोशी और धैर्य से पेश आने के लिए जाने जाते हैं, और वे खुशी-खुशी आपको दिखाएंगे कि यह कैसे किया जाता है। कीमतें आसान हैं: सीख और एक ड्रिंक लगभग 95,000đ में आ जाते हैं।
✨ आपको यहाँ क्यों आना चाहिए, इसके कारण:
🔥 यहाँ हर चीज़ ऑर्डर पर चारकोल पर ग्रिल की जाती है – पोर्क बेली, स्किवर्स, सुअर का कान और थूथन, स्टिंगरे।
🌿 इसे ताज़ी सब्ज़ियों और राइस पेपर के साथ परोसा जाता है, ताकि आप हर बाइट को खुद रोल कर सकें, फिर घर की खास सॉस में डुबाकर खा सकें।
🙋 दोस्ताना, उत्साही कर्मचारी जो आपको यह सिखाएंगे कि अगर यह आपकी पहली बार है तो इसे कैसे खाएं।
💸 दा नांग के हिसाब से बेहद किफायती और पूरी तरह स्थानीय — यहाँ आने वाले लगभग सभी लोग वियतनामी ही होते हैं।
📍 289 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường, दा नांग
📞 0931 612 577
🕐 11:00 – 22:00 रोज़
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