लाऊ बो सॉ हुंग – दा नांग का सबसे चर्चित बीफ हॉटपॉट, न्गो कु‍यें स्ट्रीट पर स्थानीय पसंद

दा नांग में किसी से भी पूछें कि बीफ हॉटपॉट के लिए कहां जाएं और साउ हुंग वह नाम है जो सामने आता है। हर शाम यह जगह खचाखच भर जाती है, ज़्यादातर स्थानीय परिवारों से — किसी रेस्तरां के आपका समय लगाने लायक होने का सबसे भरोसेमंद संकेत। आप इसे 1191 Ngô Quyền, An Hải, Sơn Trà में पाएंगे: एक विशाल बहु-मंजिला स्थान साफ स्टेनलेस-स्टील टेबल के साथ और एक सरल सेटअप जो भोजन के बारे में सब कुछ है। मेनू का मुख्य आकर्षण बीफ हॉटपॉट है, जिसका शोरबा बीफ की हड्डियों को लेमनग्रास, अदरक, मिर्च, आलू और मशरूम के साथ धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया जाता है — जो स्वाभाविक रूप से मीठा, सुगंधित और कभी भी चिकनाईयुक्त नहीं होता। बर्तन नरम बीफ़, टोफ़ू, मशरूम, सब्जियों और ग्लास नूडल्स के साथ आता है, जो चावल की नूडल्स, ताज़ी सब्जियों और कुरकुरी ग्रिल्ड चावल के कागज़ के साथ परोसा जाता है। हॉटपॉट के अलावा, यह रसोईघर चावल के कागज़ में लिपटे ग्रिल्ड बीफ़, नींबू के साथ बीफ़ सलाद, और अदरक वाली मछली की चटनी में डुबोए गए बीफ़ के लिए भी जाना जाता है — और नियमित ग्राहक फर्मेंटेड टोफू डिपिंग सॉस की खूब तारीफ करते हैं। ✨ आपको यहाँ आना चाहिए इसके कारण: 🍲 प्रसिद्ध गोमांस हॉटपॉट – नींबू घास और अदरक के साथ हड्डी का शोरबा, भारी नहीं बल्कि स्वच्छ और हल्का। 🥩 चावल के पेपर में कोमल ग्रिल किया हुआ गोमांस, साथ ही नींबू वाला गोमांस सलाद और अदरक मछली-सॉस गोमांस - चीजों को मिलाने के लिए। 🥣 वह घर में बनी फर्मेंटेड टोफू डिपिंग सॉस, जिसके लिए ग्राहक बार-बार वापस आते हैं। 👨‍👩‍👧‍👦 एक छोटा पॉट (लगभग 270,000đ) आराम से दो लोगों को भर देता है; रेस्तरां बड़ा है, सेवा तेज़ है, परिवार और समूहों के लिए आदर्श है। 📍 1191 Ngô Quyền, An Hải, Sơn Trà, Da Nang 📞 0236 3836 444 🕐 प्रतिदिन 10:00 – 22:00