नहा कुआ लाम - बिया चिल: एक शराबखाना जिसे देखकर गार्डन कैफे होने का भ्रम हो जाए

पहली बार जब मैं गूगल मैप्स के सहारे 55A लुओंग थे विन्ह पहुंचा, तो मैं लगभग आगे निकल गया था — क्योंकि पेड़ों की इस कतार के पीछे छिपी यह जगह बिल्कुल भी किसी शराबखाने जैसी नहीं दिखती। अंदर कदम रखते ही मैं ठगा सा रह गया: गर्म पीली तेल की रोशनी, कुछ धीमे गाने, बगीचे के बीचों-बीच रखी बेंत की मेज़-कुर्सियाँ… लगा जैसे यह कोई गार्डन कैफे हो, पर पता चला कि यह तो हल्की शराब और नाश्ते की जगह थी।

और यही वह चीज़ है जो मुझे सबसे ज़्यादा पसंद है। दा नांग के बीचों-बीच एक ऐसा बीयर बार मिल जाना जो न तो शोरगुल वाला हो, न तेज़ धड़कते संगीत वाला, जहाँ आप दोस्तों के साथ बैठकर बात करें और फिर भी एक-दूसरे को साफ़ सुन सकें — यह दुर्लभ है। यहाँ का माहौल बहुत हल्का और पुरानी यादों जैसा है, जो शांति पसंद करने वालों या बस एक लंबे दिन के बाद थोड़ा सुकून की साँस लेना चाहने वालों के लिए एकदम सही है। मेन्यू आश्चर्यजनक रूप से मोटा और विविध है: हल्के-फुल्के स्नैक्स, सलाद, पोर्क, बीफ से लेकर हॉटपॉट, सीफ़ूड, और यहाँ तक कि शराब और बीयर भी। खाना काफी जल्दी आ गया। हमने शेरेडेड टोफू फ्लॉस ट्राई किया — बाहर से कुरकुरा, भीतर से मुलायम, बहुत ही स्वादिष्ट — और टूना सलाद भी ताज़ा और गहरे स्वाद वाला था (बस थोड़ा ज़्यादा था, दो लोग खत्म नहीं कर पाए)। कुल मिलाकर खाना स्वादिष्ट है, वियतनामी स्वाद के अनुकूल है, और कीमत भी ठीक-ठाक है: लगभग 100–200k प्रति व्यक्ति में ही आराम से मज़े से खाया जा सकता है। सच कहूं तो, इस जगह में कुछ कमियां भी हैं। शाम को बगीचे में बैठने पर थोड़े मच्छर आते हैं, और रोशनी हल्की अंधेरी टोन की है, इसलिए जिन्हें उजाला पसंद है उन्हें शायद अभी आदत न हो। जब दुकान भीड़ से भरी होती है, तो सेवा कभी-कभी थोड़ी धीमी होती है। लेकिन इस कीमत और माहौल के साथ, मुझे यह पूरी तरह स्वीकार्य लगता है। एक और खास बात: अब दुकान की दूसरी शाखा भी है — लैम सुय, 25–27 बिन्ह मिन्ह 1, माहौल बदलने के लिए एक और विकल्प। संक्षेप में, अगर आप ऐसी जगह ढूंढ रहे हैं जहाँ दारू पीने के बहाने असल में चिल करना हो — देर तक बैठना, खूब बातें करना, कम शोर — तो Nhà Của Lam जाने लायक जगह है। याद रखें कि शाम 5 बजे के बाद जाएँ (दुकान अभी-अभी खुली है) और साथ में थोड़ा मच्छर भगाने वाला स्प्रे रख लें तो बात पूरी हो जाएगी। 📍 दुकान की जानकारी शाखा 1: 55A Luong The Vinh, An Hai, Da Nang शाखा 2 (Lam Suy): 25–27 Binh Minh 1, Da Nang खुलने का समय: 17:00 से · अनुमानित कीमत: ~100–200k/व्यक्ति 🔗 दुकान को फॉलो करें Facebook: https://www.facebook.com/p/Nhà-Của-Lam-Bia-Chill-61558630897708/ इंस्टाग्राम: https://www.instagram.com/nhacualambiachill/ टिकटॉक: https://www.tiktok.com/@nhacualam2810