🍜 स्वादिष्ट फो होआंग हा – 116 येन बाई, दा नांग

यदि आप दा नांग के केंद्रीय क्षेत्र में नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट फो रेस्तरां ढूंढ रहे हैं, तो फो नगोन होंग हा एक ऐसा विकल्प है जिसे आप नहीं छोड़ सकते

मुझे यहाँ का फो काफी पसंद है क्योंकि सूप गाढ़ा और स्वादिष्ट है, इसमें बीफ और मसालों की खुशबू है, और स्वाद बिल्कुल सही है, ज़्यादा मीठा नहीं। एक गरमागरम फो का कटोरा, साफ शोरबा, हल्के नरम नूडल्स के साथ, बीफ़ के साथ खाने पर बहुत अच्छा लगता है। खास तौर पर अगर आपको गहरे स्वाद वाला फो पसंद है, जो उत्तरी शैली के फो की तरह हो, तो मुझे लगता है कि यह रेस्टोरेंट आपके स्वाद के काफी अनुकूल होगा।

🥩 टॉपिंग भी काफी अच्छी है, बीफ नरम है, न तो सूखा है और न ही चबाने में सख्त। रेयर बीफ फो से लेकर स्पेशल फो तक कई विकल्प मौजूद हैं। फो का कटोरा भरा-पूरा दिखता है, नूडल्स और मीट की मात्रा एक भरपेट नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है।

एक और खास बात यह है कि साथ में परोसी जाने वाली हरी सब्जियाँ और मसाले काफी भरपूर हैं, आप अपने स्वाद के अनुसार नींबू, मिर्च या थोड़ी सी सॉस मिला सकते हैं। सुबह गरमा-गरम फो खाना, उसमें थोड़ा नींबू-मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाना, यही तो असली मज़ा है 🤤

🏠 दुकान की जगह काफी साफ-सुथरी और हवादार है, बहुत ज्यादा भव्य नहीं है लेकिन बैठकर खाने में आरामदायक अहसास देती है। दुकान येन बाई सड़क पर स्थित है, इसलिए अगर आप हाई चाउ इलाके में हैं और झटपट नाश्ते के लिए कोई जगह ढूंढ रहे हैं तो यह काफी सुविधाजनक भी है।

💰 कीमत डिश के हिसाब से लगभग 30K–40K प्रति कटोरा है, जो शहर के केंद्र में नाश्ते के लिए काफी किफायती है।

📍 फॉ नगॉन होआंग हा – 116 येन बाई, हाई चाऊ, दा नांग

यह एक फो रेस्टोरेंट है जो मुझे उन दिनों के लिए काफी अच्छा लगा जब गरमागरम फो का एक कटोरा खाने का मन हो, गाढ़ा स्वादिष्ट शोरबा हो, बीफ नरम हो और पेट भरकर खाया जा सके। उत्तरी फो के दीवाने लोग इसे सेव करके ट्राई करने आ सकते हैं ❤️🍜