आज का लंच सोलॉन्गथांग है - 'दा नांग ओनदाल रेस्टोरेंट

आज दोपहर मैं एक परिचित की कंपनी में गया था, और इधर-उधर की बातें करते-करते हमने साथ में लंच कर लिया। कल रात पी हुई शराब का हैंगओवर उतारने के लिए भी, मैंने VietSpot के ज़रिए 'Ondal' से सोलॉन्गथांग और मसालेदार पोर्क राइस बाउल (जेयुक-देओपबाप) ऑर्डर किया। ऑर्डर करके देखा तो यह कोरिया में डिलीवरी मंगवाने से लगभग बिल्कुल अलग नहीं था। ऑर्डर कन्फ़र्म → खाना बन रहा है → पैकिंग → डिलीवरी शुरू, हर चरण पर सूचना मिलती रही, इसलिए अंदाज़ा हो गया कि खाना कब तक पहुँचेगा और इंतज़ार करना आसान लगा। बेशक, सबसे ज़रूरी चीज़ तो स्वाद है! वियतनाम में मैंने पहली बार सोल्लोंगतांग खाया, और इसका शोरबा उम्मीद से कहीं बेहतर था। साथ में आई किमची तो कोरिया से भी ज़्यादा कोरियाई स्वाद वाली लगी, बिल्कुल मेरे स्वाद के मुताबिक़ हाहा मेन्यू देखा तो पता चला कि सिर्फ़ सोलोंगतांग ही नहीं, बल्कि बैकसुक और कई तरह के व्यंजन भी हैं। अगली बार मैं शाम को एक ड्रिंक के लिए खुद रेस्टोरेंट जाने की सोच रहा हूँ।