दा नांग का लोकल पसंदीदा रेस्टोरेंट, बान्ह सेओ·नेम नुओंग 'Út' 🥢

अगर आप दा नांग में पर्यटकों वाले रेस्तरां के बजाय स्थानीय दामों पर मध्य वियतनाम का खाना चखना चाहते हैं, तो थान खे (Thanh Khê) में स्थित Út को याद रखिए। यह घर जैसा वियतनामी खाना परोसने वाली एक छोटी-सी जगह है, जहाँ सिर्फ़ तीन ही व्यंजन मिलते हैं: बान्ह सेओ, बुन चा नुओंग (बुन थित नुओंग) और नेम नुओंग।

① बान्ह सेओ (Bánh xèo) — 1 पीस 10,000 डोंग

यह वियतनामी शैली का नमकीन पैनकेक है, जिसमें हल्दी वाले चावल के घोल में झींगा, सूअर का मांस और अंकुरित मूंग डालकर कुरकुरा तला जाता है। इसे एक-एक पीस के हिसाब से ऑर्डर किया जाता है, इसलिए अगर आप कई लोग साथ जाएँ तो बस पीसों की संख्या बढ़ा दीजिए। इसे सब्ज़ियों में लपेटकर सॉस में डुबोकर खाया जाता है।

② नेम नुओंग (Nem nướng) — 8,000 डोंग प्रति सींक

ये लेमनग्रास में मैरीनेट किए गए कीमा बनाए हुए पोर्क के कोयले पर ग्रिल किए गए सीख हैं। ये भी एक-एक सीख के हिसाब से मिलते हैं, इसलिए बान्ह सेओ के साथ कुछ सीख लेना बढ़िया रहता है।

③ बुन चा नुओंग (Bún thịt nướng) — 25,000 डोंग

यह एक ऐसा कटोरा है जिसमें राइस नूडल्स के ऊपर कोयले पर भुना पोर्क और सब्ज़ियाँ रखी जाती हैं, और सब कुछ मिलाकर खाया जाता है। अगर आप अकेले जाकर एक बार का खाना निपटाना चाहते हैं, तो यह सबसे सुविधाजनक है। यह हनोई के बुन चा की तरह शोरबे में डुबोकर खाने वाला नहीं है, बल्कि ऊपर से सॉस डालकर मिलाकर खाने वाली स्टाइल है।

④ जाने से पहले जानने योग्य बातें

・खुलने का समय: रोज़ 11:30~20:30 ・भुगतान केवल नकद में होता है। छोटे नोटों में डोंग (VND) साथ ले जाएँ। ・डिलीवरी ऐप से भी ऑर्डर किया जा सकता है, इसलिए अगर आप अपने ठहरने की जगह पर खाना चाहें तो भी यह अच्छा विकल्प है। ・स्थान: 46 Thái Thị Bôi, थान खे (Thanh Khê), दा नांग। यह मी खे बीच की तरफ़ नहीं, बल्कि हान नदी के पश्चिम में शहर वाले इलाके में है। 📍 https://maps.app.goo.gl/NRTtTugCSumw8tdB8 ・कीमतें 12 नवंबर 2026 के 비엣스폿 मेनू के अनुसार हैं।

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