❣️(यात्रा) क्वांगजू के तले हुए बत्तख के पंखों की मशहूर दुकान😋

https://maps.app.goo.gl/mC6pRipuR4fMJVYj6 ⏰️ 영업시간 सोमवार से शनिवार तक, हर दिन सुबह 10:00 बजे से रात 10:00 बजे तक (बुधवार और रविवार को कभी-कभी बंद हो सकता है) जब भी हम देश में कहीं घूमने जाते हैं, तो मैं आमतौर पर अपने बेटे से पूछती हूं कि वह कहां जाना चाहता है। मेरे बेटे का स्वाद काफी पारंपरिक है और वह बिल्कुल भी चीज़ों को लेकर नखरे नहीं करता, इसलिए कभी-कभी वह ऐसा खाना खाने की इच्छा जताता है जिसकी मुझे बिल्कुल उम्मीद नहीं होती। इस बार भी ग्वांगजू की यात्रा में अजीब तरीके से बत्तख के पंखों की तली हुई डिश वाली दुकान पर जाना पड़ा;; मैंने बत्तख सूप खाने का सुझाव दिया, उसे बदलकर सामबाप (लपेटे हुए चावल) की दुकान में ले गए, लेकिन आखिरकार बात बत्तख के पंखों की तलने वाली डिश पर ही आ टिकी...😅 सर्च करने पर पता चला कि यह डिश सिर्फ जियोलानाम-दो क्षेत्र में ही मिलती है, तो थोड़ी उत्सुकता हुई। तो लिस्ट में मौजूद कुछ जगहों में से, अच्छे रिव्यू वाली और नज़दीक वाली जगह चुनी, जो है ये गेउमदान पोचा। सुनने में आया कि यह नाम मालिक के नाम से रखा गया है। मालिक बहुत ही दयालु थे, और उन्होंने बहुत गर्मजोशी से स्वागत किया, इसलिए मेरी पहली यात्रा की याद अच्छी है। यह दुकान किसी भी इलाके की छोटी दुकानों जैसी ही, एक विशिष्ट रेस्टोरेंट का रूप थी। तली हुई चीज़ें ऑर्डर करते ही तुरंत तलकर दी गईं। कीमत थी बत्तख के पंख 25 टुकड़े 15,000 वॉन, और नकद व कार्ड भुगतान दोनों की कीमत एक जैसी थी। ब्रंच के बाद रुका था इसलिए भूख नहीं थी, तो गाड़ी में ही चख लिया और बाकी घर ले आया। तली हुई चीज़ें तुरंत तली गई थीं इसलिए बहुत स्वादिष्ट थीं, और बैटर थोड़ा तीखा और कुरकुरा था, और शायद बत्तख के पंख होने की वजह से यह चिकन विंग फ्राई से भी ज़्यादा चबाने में मज़ेदार टेक्सचर वाला था। बीयर के साथ स्नैक के लिए बत्तख के पंख फ्राई एकदम परफेक्ट है! अगर आप जियोंगनाम इलाके में घूमने जा रहे हैं तो इस तरह के खास व्यंजन को भी एक बार ज़रूर आज़माएँ ^^ मैंने अपनी पूरी ज़िंदगी में पहली बार बत्तख के पंख का फ्राई खाया, और यह एक मज़ेदार अनुभव था हाहा