🇰🇷वोनजू सुनदुबू (सॉफ्ट टोफू) रेस्टोरेंट~ सुगासॉन्ग ओपनिंग रन!!

सुगासॉन्ग यह वॉनजू का एक मशहूर सुनदुबू (नरम टोफू स्टू) रेस्टोरेंट है~~ स्वाद व्यक्ति के हिसाब से अलग हो सकता है, लेकिन मुझे लगता है यह गैंगनेउंग वाले से भी ज़्यादा स्वादिष्ट है ^^; वॉनजू में यह जगह लोकल फेमस स्पॉट बनकर इतनी मशहूर हो गई थी कि वेटिंग बहुत ज़्यादा हुआ करती थी... पहले सिर्फ एक ही मुख्य शाखा थी, लेकिन पता चला कि इस रेस्टोरेंट की अब दो और शाखाएं भी खुल गई हैं~~ इस बार मैंने उस शाखा में जाकर देखा जो मेरे रास्ते के करीब थी। पिछली बार जब वोंजू जा रही थी, तो जल्दी निकली थी, और रास्ते में एक बार रेस्ट एरिया में रुकने के बाद पहुँची तो एकदम रेस्तरां खुलने के समय पर पहुँच गई~ㅎㅎ तो ओपनिंग रन कर डाला~~ सबसे पहले नंबर पर अंदर गई ㅋㅋ जगह काफी बड़ी और साफ-सुथरी थी। पहले वाले साइड डिश वो लोग खुद सेट करके देते हैं। एक्स्ट्रा साइड डिश के लिए सेल्फ कॉर्नर इस्तेमाल कर सकते हैं। सारे साइड डिश स्वादिष्ट थे~~ मुझे तो फिश केक स्टिर-फ्राई और खीरे का सलाद बहुत पसंद आया!! खासकर खीरे का सलाद (ओइमुचिम) सच में बहुत स्वादिष्ट है!! उम्मीद है आप इसे दो-तीन बार और लेकर खाएंगे ~~ सुनदुबू (नरम टोफू) की भी कई किस्में हैं। दूसरे मेन्यू भी उपलब्ध हैं। अपनी पसंद के अनुसार चुनकर खाकर देखिए~~ अरे!! यहाँ का बोसाम भी बहुत स्वादिष्ट है~~ टोफू बोसाम भी सुझाता हूँ! इस बार मैंने जिस जगह की यात्रा की वह डांग्ये डायरेक्ट-रन शाखा है। अगर आप रात को पहुँचकर रेस्टोरेंट ढूंढ रहे हों तो आप 24 घंटे खुला रहने वाला A. मुख्य शाखा उपयोग कर सकते हैं। (मानचित्र A देखें और ब्रेक टाइम की जांच करें।)

सुगासोंग दूसरे इलाकों में भी है, इसलिए मैंने GPT से पूछा। **"सुगासोंग सुंदुबू"** कई इलाकों में मौजूद टोफू-स्ट्यू विशेषज्ञ रेस्तराओं का नाम है, लेकिन यह किसी खास फ्रैंचाइज़ी की मुख्य शाखा है, इसकी आधिकारिक जानकारी ज्यादा जानी-मानी नहीं है। फिर भी, लोग जिन प्रतिनिधि शाखाओं का सबसे ज्यादा ज़िक्र करते हैं, वे नीचे दी गई हैं: 📍 प्रतिनिधि शाखाएं सुगासोंग सुंदुबू विशेषज्ञ रेस्तरां – जमशिल, सियोल यह सोंगपा-गु क्षेत्र में स्थित एक सुनदुबू (नरम टोफू) विशेष रेस्तरां है, जहां सुनदुबू-जिगे (नरम टोफू स्ट्यू) और पोर्क-रैप्ड टोफू लोकप्रिय मेनू आइटम हैं। 📌 अन्य क्षेत्रों में “सुगासोंग” से जुड़े स्टोर गांगवोन प्रांत के वोंजू-सी, गेउन-डोंग में भी “सुगासोंग” नाम से एक प्रसिद्ध सुनदुबू विशेष रेस्तरां चल रहा है (जिसे स्थानीय पसंदीदा जगह के रूप में बताया जाता है, जो 24 घंटे खुला रहता है, आदि)। पोहांग में भी सुगासोंग है, जहां सुनदुबू मेनू विविध और काफी लोकप्रिय है, यह मौजूद है (कुछ जगहों पर इसे मुख्य शाखा भी कहा जाता है)। 🔎 सारांश: वर्तमान में सियोल का जामसिल स्टोर प्रसिद्ध है, लेकिन ऐसा लगता है कि "सुगासॉन्ग सुंदुबु" किसी ऐसे ब्रांड के रूप में पंजीकृत नहीं है जिसकी चेन का मुख्यालय/मुख्य शाखा स्पष्ट रूप से तय हो। इसे अक्सर प्रत्येक क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से संचालित होने वाले स्वादिष्ट रेस्टोरेंट के नाम के रूप में उपयोग किया जाता है।