🇦🇺(यात्रा) कंपोज़ नहीं, कैम्पोस कॉफ़ी!! सिडनी जाएं तो ज़रूर जाना~
कोरियाई से अनुवादितकहते हैं कि सिडनी में तीन बेहतरीन कॉफी की जगहें हैं। मैं उनमें से एक, कैम्पोस कॉफी गई थी~ मैं सिडनी विश्वविद्यालय के पास स्थित न्यूटाउन के मुख्य स्टोर पर गई।
मैं लगभग 11 बजे वहां पहुंची, और अंदर पहले से ही ग्राहकों से भरा हुआ था। सिर्फ पर्यटक ही नहीं, बल्कि स्थानीय लोग भी बहुत थे। दुकान ज्यादा बड़ी नहीं है इसलिए टेबल भी ज्यादा नहीं हैं, लेकिन टेबल टर्नओवर भी बुरा नहीं है और टेकअवे ले जाने वाले लोग भी काफी थे।
वे कई तरह की कॉफी बीन्स, कॉफी ड्रिंक्स और बेकरी उत्पाद बेच रहे थे।
मैंने फ्लैट व्हाइट लिया, और मेरी बेटी ने अफोगेटो लिया~ और खाने की जगह हमने क्रॉइसां और टार्ट ऑर्डर किए। अफोगेटो में कड़वा और थोड़ा खट्टा एस्प्रेसो और गाढ़ी, मलाईदार वनीला आइसक्रीम है~👍 फ्लैट व्हाइट स्मूद और स्वादिष्ट था~~ ब्रेड भी सच में बहुत टेस्टी थी~~
इसके अलावा, यात्रा का कार्यक्रम मिलते-जुलते पड़ोसी से मिलने का मौका भी मिला, जिससे यह समय और भी सार्थक बन गया~ इंतज़ार करते-करते लट्टे आर्ट गायब हो गई...😭
मैं अपनी बेटी को भी साथ लेकर गई थी....^^ पहली मुलाकात होने के बावजूद, बिल्कुल भी अजनबी जैसा महसूस नहीं हुआ और आपने इतने आत्मीय तरीके से पेश आए, इसके लिए धन्यवाद~~ बातों का सिलसिला इतना लंबा चला कि मैंने दो कप कॉफी पी ली~ हाहा दूसरी बार मैंने लॉन्ग ब्लैक पी~ यहाँ की कॉफी सच में बहुत गाढ़ी बनती है~~ (ऑस्ट्रेलिया में अमेरिकानो नाम का कोई मेन्यू नहीं होता। ब्लैक कॉफी के लिए लॉन्ग ब्लैक ऑर्डर करना होता है।) लॉन्ग ब्लैक के बीन्स के बारे में पूछा तो पता चला कि इसका नाम SUPERIOR है, जो कैम्पोस में खुद ब्लेंड किए गए बीन्स हैं~~ तो कैफे से निकलते समय मैंने दो तरह के बीन्स खरीद लिए~
मैं कैम्पोज़ का अपना ब्लेंड बीन SUPERIOR और खट्टेपन वाला सिंगल ओरिजिन बीन ETHIOPIA खरीद लाई~~ SUPERIOR मुझे गिफ्ट में मिला था, लेकिन साथ में पीने के लिए कहा गया तो मैंने भी ट्राई किया~!! कॉफी की खुशबू सच में बहुत अच्छी थी, जला हुआ स्वाद ज्यादा तेज़ नहीं था, और आखिर में हल्का सा खट्टापन होने की वजह से बहुत स्वादिष्ट लगी~ सिडनी में पीने की तुलना में कोरिया में थोड़ा हल्का बनाकर पीने पर और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है हाहा
आमतौर पर बहुत से लोग जानते हैं कि इथियोपिया येर्गाचेफ या सिदामो में खटास बहुत तेज़ होती है, लेकिन ये उतनी तेज़ नहीं थी~~ पर बिल्कुल भी न हो ऐसा भी नहीं, बीच का लेवल कह सकते हैं?? रोस्टिंग सही तरीके से की गई लगती है~ खटास बहुत तेज़ न होने की वजह से शुरुआत करने वालों को भी यह स्वादिष्ट लग सकती है। एक वीकेंड की सुबह, खटास पसंद करने वाली मैं और अभी-अभी कॉफी का स्वाद लेना शुरू करने वाली मेरी बड़ी बेटी ने साथ में इसे चखा~~ वाह~~!! सच में बहुत स्वादिष्ट है~!! बार-बार यही बोलते हुए पीते रहे!! शब्दों में बताना मुश्किल है...ㅠㅠ मेरे स्वाद के हिसाब से, SUPERIOR < ETHIOPIA 💕 मैं 100% दोबारा खरीदूंगी.... पता नहीं फिर से सिडनी जा पाऊंगी या नहीं...ㅠㅠ
दूर देश में यात्रा के दिन संयोग से मिल जाने से पड़ोसी से मुलाकात हुई और साथ में स्वादिष्ट कॉफी भी पी सकी~ सच में यह बहुत अद्भुत और खुशी भरा अनुभव था~~ इतनी लंबी पोस्ट पढ़ने के लिए धन्यवाद।
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