यात्रा) हवाईयन पैराडाइज़ कॉफी

बुसान स्टेशन की दूसरी मंज़िल पर स्थित, दुनिया की तीन महान कॉफ़ी में से एक कोना कॉफ़ी के लिए मशहूर जगह। मुझे लगता है कि यह पिछले साल गर्मियों के आसपास खुला था। [नेवर मैप] हवाईयन पैराडाइज़ कॉफ़ी - बुसान स्टेशन शाखा दूसरी मंज़िल, बुसान स्टेशन, 206 जुंगआंग-डेरो, डोंग-गू, बुसान https://naver.me/xgNCO7fa सुबह 5 बजे से रात 11 बजे तक खुला बुसान स्टेशन के अंदर इतनी सारी कॉफ़ी शॉप्स हैं। पिछले साल यह जगह खुली और अब बुसान जाते समय यह मेरी पसंदीदा कॉफी शॉप बन गई है~^^ यह स्टेशन के अंदर है, लेकिन अंदर की जगह इतनी बड़ी है कि आप अपना सूटकेस लेकर अंदर जाकर बैठ सकते हैं। स्टाफ हवाईयन शर्ट पहनते हैं, इसलिए वे तुरंत नज़र में आ जाते हैं। मुझे खट्टे स्वाद वाली बीन्स से ज़्यादा नटी और भरपूर स्वाद पसंद है, इसलिए पिछले साल मैंने वेनिला मैकाडेमिया नट फ्लेवर वाली बीन्स चुनी थीं। वेनिला मैकाडेमिया की सौंधी खुशबू और कड़वे अमेरिकानो का मेल वाकई स्वादिष्ट था। मुझे वेनिला की खुशबू बहुत पसंद है, इसलिए स्टारबक्स में भी कभी-कभी लट्टे की तलब होने पर मैं वेनिला स्टारबक्स डबलशॉट पीती हूं। इस दुकान में वेनिला सॉल्टी लट्टे चखा और इतना स्वादिष्ट था कि इस बार भी सॉल्टी लट्टे ही पिया। चूंकि बीन्स में ही लट्टे वाली वेनिला खुशबू है, इसलिए सिर्फ लट्टे पीने पर भी अच्छा लगता है, लेकिन इसमें क्रीम के साथ नमक भी मिला दिया गया है, तो... यह एक नमकीन-मीठा कॉम्बिनेशन है जो ज़्यादा मीठा नहीं है, और जिसमें चबाने पर आने वाला नमकीन स्वाद बेहतरीन लगता है - यह हवाईयन पैराडाइज़ कॉफी का सिग्नेचर वेनिला सॉल्टी लाटे है। मुझे अक्सर इसकी याद आती है, लेकिन पता चला कि यह सिर्फ देगू और बुसान में ही मिलता है। यह कैफे हवाईयन कैफे होने के नाते आसाई बाउल भी बेचता है, तो वो भी ट्राई करें। मलसाडा डोनट भी ज़रूर खाकर देखें। यह पुर्तगाली डोनट है, लेकिन कहते हैं कि हवाई में भी लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। यहाँ ब्रेड, बेकरी और डेज़र्ट की काफी विविधता है, और मेरे दोस्त ने बताया कि यहाँ का जूस भी ताज़ा निचोड़े हुए जूस जैसा गाढ़ा और स्वादिष्ट है, पर मैंने खुद अभी तक चखा नहीं है। अगर आपको कोना कॉफी पसंद है, तो बुसान की यात्रा पर ट्रेन का इंतज़ार करते हुए एक बार यहाँ ज़रूर आइए~^^