कोरियाई खाने की वे चीज़ें जो कोरियाई लोगों के लिए आम हैं, लेकिन वियतनामी लोगों के लिए अनोखी हैं 🍡

ऐसे खाने जो कोरिया में इतने आम हैं कि हमने कभी उन्हें खास नहीं समझा!😋

लेकिन क्या आप जानते हैं कि वियतनाम में इसके रूप-रंग से लेकर खाने के तरीके तक, सब कुछ अनोखा लग सकता है? 👀

K-ड्रामा और K-पॉप के ज़रिए कोरियाई खाने से परिचित होने वाले वियतनामी लोगों की संख्या बढ़ती जा रही है।

इसकी बदौलत, तteokbokki और गिम्बाप जैसे कोरियाई स्ट्रीट फ़ूड भी लोकप्रिय हो रहे हैं।

दा नांग में हुए एक वास्तविक कोरिया-वियतनाम सांस्कृतिक महोत्सव में भी, तोकबोक्की और फिश केक जैसे व्यंजनों ने स्थानीय लोगों का ध्यान खूब खींचा था।

आज हम ऐसे 4 खाने-पीने की चीज़ों के बारे में जानेंगे जो कोरियाई लोगों के लिए जानी-पहचानी हैं, लेकिन अपने वियतनामी दोस्तों से परिचय कराने में मज़ेदार हो सकती हैं! 😋

🌶️ 1. तteokbokki — लाल रंग के राइस केक? राइस केक से ऐसा व्यंजन भी बन सकता है?

चबाने में मज़ेदार राइस केक को मीठे और तीखे मसाले में लपेटकर बनाया गया कोरिया का मशहूर स्ट्रीट फ़ूड!

चावल को मुख्य भोजन के रूप में खाने वाले वियतनामी लोगों के लिए भी, तteokbokki की चबाने वाली बनावट एक दिलचस्प अनुभव हो सकती है।

खासकर लाल मसाले को देखकर तीखे स्वाद की चुनौती लेते हुए देखना भी मज़ेदार होगा, है ना? बेशक, तीखा खाना पसंद करने वाले वियतनामी लोग भी बहुत हैं।🔥

🍙 2. गिम्बाप — चावल और साइड डिश को समुद्री शैवाल (गिम) में लपेटकर रोल किया हुआ?

चावल, अंडे, सब्ज़ियाँ, हैम आदि को समुद्री शैवाल (गिम) में गोल-गोल लपेटकर खाया जाने वाला गिमबाप!

वियतनाम में भी चावल और तरह-तरह की सामग्रियों से बने कई व्यंजन हैं।

हालाँकि, एक साथ कई सामग्रियों को डालकर एक कौर के आकार में खाया जाने वाला गिम्बाप आपको कुछ नया और अलग महसूस हो सकता है।

इन्हें आसानी से खाया जा सकता है और इनमें भरावन भी कई तरह की होती है, इसलिए यात्रा के दौरान एक बार के भोजन के लिए भी ये बढ़िया हैं। 🥢

🍢 3. फिश केक और शोरबा — सीख़ में पिरोकर खाया जाने वाला कोरियाई स्ट्रीट स्नैक

कोरिया की सर्दियों में सड़कों पर अक्सर मिलने वाले फिश केक स्क्यूअर! -🍥-🍥-🍥---

इसकी खासियत यह है कि फिश केक को गरम शोरबे में डुबोकर खाया जाता है, और सींख में पिरोए गए फिश केक को सोया सॉस में डुबोकर खाया जाता है।

वियतनाम में भी फिश केक से बने व्यंजन मिलते हैं।

लेकिन, कोरियाई शैली के फिश केक स्ट्रीट स्टॉल के माहौल के साथ गरमागरम शोरबे का आनंद लेने का अनुभव अपने आप में एक अलग ही आकर्षण है। 😊

🍠 4. होट्टोक — अंदर ढेर सारे शहद से भरी गरमागरम चपटी चीज़?

होत्तोक, एक कोरियाई स्ट्रीट स्नैक जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से मीठा होता है!

आटे के अंदर ब्राउन शुगर और दालचीनी जैसी चीज़ें भरकर इसे चपटा करके सेंका जाता है, तो अंदर की गर्म भराई पिघलकर मीठे सिरप जैसी बन जाती है।

पहली बार काटते समय सावधान रहें, क्योंकि अंदर से गरम शहद का रस बाहर निकल सकता है!

अगर आपको मीठे स्नैक्स पसंद हैं, तो यह एक ऐसा मेनू है जिसे आप अपने वियतनामी दोस्तों से ज़रूर मिलवा सकते हैं। 🍯

जो खाना कोरियाई लोगों के लिए रोज़मर्रा की बात है, वही किसी और के लिए एक नया अनुभव बन जाता है!

तेओकबोक्की, किमबाप, फिश केक और होत्तेओक जैसे कोरियाई लोगों के लिए जाने-पहचाने व्यंजन भी दूसरे देशों के लोगों के लिए

यह नए स्वाद और बनावट का अनुभव करने का एक अवसर हो सकता है।

दा नांग की अपनी यात्रा के दौरान किसी स्थानीय दोस्त को कोरियाई खाने से परिचित कराकर देखिए।

या फिर इसके उलट, वियतनाम के जाने-पहचाने खाने को एक कोरियाई की नज़र से नए सिरे से खोजना भी यात्रा का एक मज़ा होगा, है ना?

🇻🇳❤️🇰🇷

क्या कोई ऐसा कोरियाई व्यंजन है जिसे आप अपने विदेशी दोस्तों से ज़रूर परिचित कराना चाहेंगे?

या फिर कोई ऐसा वियतनामी व्यंजन है जिसे आप अपने कोरियाई दोस्तों से मिलवाना चाहेंगे? कमेंट में हमें ज़रूर बताइए! 👇

#VietSpot #दानांगयात्रा #वियतनामयात्रा #कोरियाईखाना #KFood #तोकबोक्की #किम्बाप #फिशकेक #होत्तोक #कोरियाईस्ट्रीटफूड #दानांगयात्राजानकारी