वियतनाम के मध्य भाग में घर का बना अरोमा ऑयल बनाना (लेखक: Sei)

सभी को नमस्ते। मैं Sei (पति) हूं, जिसे वियतनाम की स्थानीय जगहों को खोजना बेहद पसंद है। हम मध्य वियतनाम की 2 रात 3 दिन की यात्रा पर गए। यह ह्यू का प्राचीन शहर है, जो वियतनाम को पहली बार एकीकृत करने वाले न्गुयेन राजवंश की राजधानी थी। ठहरने के लिए हमने दा नांग के करीब एक छिपे हुए रत्न, लांग को बीच को चुना।

होटल में आराम फरमाते हुए हो सान। ठीक सामने समुद्र तट है।

आप समुद्र के सामने लगभग 50 वर्ग मीटर की बालकनी वाली कॉटेज में एक रात के लिए 3,000 से 5,000 येन के बीच में ठहर सकते हैं।

परिसर शांत और आरामदायक है। लहरों की आवाज़ ही यहाँ का बैकग्राउंड म्यूज़िक है। साफ़ पारदर्शी समुद्र, चूं-चूं की आवाज़ करने वाला खूबसूरत रेतीला समुद्र तट, बिना कचरे का पुराने ज़माने जैसा सुंदर बीच।

समुद्र तट के पीछे एक ऐसी झील है जहाँ लगभग कोई पर्यटन विकास नहीं हुआ है। अगर आप बाइक से झील किनारे सवारी करें, तो झील किनारे बसे मछुआरों के गाँव की ज़िंदगी की झलक भी देख सकते हैं।

खंडहर हो चुकी स्टील-फ्रेम इमारतों के जर्जर होने का तरीका भी बड़ा शानदार लगता है। सबसे बड़ी बात यह है कि यहाँ पश्चिमी पर्यटकों के लिए बने स्मारिका (souvenir) दुकानें या पश्चिमी शैली के रेस्तराँ बिल्कुल नहीं हैं, गलियों में आम ग्रामीण जीवन जस का तस बना हुआ है, और यह इलाका बेहद सादा और रहने में बहुत आरामदायक है।

होटल का नाश्ता।

खाने के बाद हमने आराम से कॉफी का आनंद लिया। पहले दिन हो को समुद्र तट पर पैर में चोट लग गई, इसलिए अगले दिन हम दोनों ने बाइक किराए पर ली और फार्मेसी जाते-जाते झील के चारों ओर करीब 30–40 किमी की सैर की। बाइक किराए पर लेने का शुल्क प्रति दिन 200,000 वियतनामी डोंग, यानी लगभग 1,000 येन था।

बाइक चलाते समय, जगह-जगह घर पर बनाए गए अरोमा ऑयल के आसवन उपकरण रखने वाली सड़क किनारे की दुकानें दिखाई देती हैं।

ऐसा लगता है कि यह इस इलाके की एक विशेष चीज़ है। मैंने आसवन (डिस्टिलेशन) की प्रक्रिया का वीडियो बनाया। शुरुआत में मुझे लगा कि सड़क किनारे वियतनाम की लोकल शराब बनाई जा रही है, लेकिन असल में वह अरोमा ऑयल था। बाद में जब मैंने अपने वियतनामी दोस्त से पूछा, तो पता चला कि लोकल शराब भी इसी तरह बनाई जाती है। यह देखकर कि आज भी ऐसी छोटी-छोटी हस्तशिल्प इकाइयाँ कई जगहों पर बची हुई हैं, मुझे किसी तरह बहुत ईर्ष्या हुई। तो फिर, मिलते हैं अगली बार। प्रवासी जीवन रैंकिंग