एवोकाडो स्मूदी + जैकफ्रूट स्मूदी: गर्म दिन में दा नांग की दो बेहतरीन स्मूदीज़

दा नांग शहर भर में 200 से ज़्यादा स्मूदी की दुकानें हैं। लेकिन सबसे लोकप्रिय दो फ्लेवर हैं एवोकाडो और कटहल। एवोकाडो स्मूदी में मलाईदार दा लाट एवोकाडो का इस्तेमाल होता है — इसे कंडेंस्ड मिल्क, बर्फ के टुकड़ों और थोड़े से नारियल के दूध के साथ ब्लेंड किया जाता है। स्वाद: आइसक्रीम जैसा गाढ़ा, हल्का मीठा और ठंडक भरा।

यह जैकफ्रूट स्मूदी चो कोन जैकफ्रूट (मीठी, बिना रेशे वाली थाई जैकफ्रूट किस्म) से बनाई जाती है। इसे कंडेंस्ड मिल्क और कुचली हुई बर्फ के साथ ब्लेंड किया जाता है। स्वाद गहरा मीठा, जैकफ्रूट की खुशबू वाला और गाढ़ा होता है। अक्सर इसमें नारियल जेली, तुलसी के बीज, या और मलाईदार बनाने के लिए थोड़ा नारियल क्रीम मिलाया जाता है।

फुटपाथ की दुकानों पर कीमत 20-30 हज़ार डोंग/गिलास है, और कैफे में 35-50 हज़ार डोंग है। अच्छी जगहें: हुंग वुओंग सड़क, न्गुयेन ची थान सड़क (यहाँ 20 साल से ज़्यादा पुरानी कई दुकानें हैं), और कोन बाज़ार के भूतल पर। दोपहर 2 से शाम 5 बजे के बीच, जब धूप सबसे तेज़ होती है, तब स्वाद सबसे अच्छा लगता है।

🥑 20-30 हजार प्रति कप · फुटपाथ · एवोकाडो और कटहल की स्मूदी · कॉन मार्केट जमीनी तल · दोपहर 2-5 बजे खुला