दा नांग की टॉप 3 क्रिस्पी केले की फ्रिटर (बान्ह चुओई चिएन) जगहें

बान्ह चुओई चीएन दा नांग का रोज़मर्रा का स्ट्रीट स्नैक है — बाहर से सुनहरा और कुरकुरा, अंदर से केले के साथ नरम और मीठा। किसी भी गली से गुजरते हुए आपको इसके तलने की खुशबू आएगी। सिर्फ 5,000 – 10,000 डोंग प्रति टुकड़ा में, और कुछ दुकानों में भुने हुए तिल, कद्दूकस किया हुआ नारियल या चीज़ भी डाला जाता है, यह शहर में प्यार में पड़ने के लिए सबसे आसान ट्रीट है। यहाँ तीन ऐसी जगहें हैं जिनके लिए घूमकर जाना बिल्कुल सार्थक है। 🥇 Banana Is Chuối – 89 Phan Thanh दा नांग में केले के पकौड़े (banana fritter) का सबसे मशहूर ब्रांड। कीमतें बाज़ार भाव से थोड़ी ज़्यादा हैं, लेकिन गुणवत्ता उससे कहीं ज़्यादा भरपाई कर देती है: हर पकौड़े पर काले तिल की एक पतली परत चढ़ी होती है, जो तलते समय बेहद खुशबूदार हो उठती है, और रसोई का राज़ है शहद, जो घोल को गहरा रंग और साफ़-सुथरी मिठास देता है। इनकी पैकिंग भी बहुत अच्छी होती है, जिससे इन्हें उपहार के तौर पर साथ ले जाना आसान हो जाता है। 📍 89 Phan Thanh, Thanh Khê, Da Nang · 🕐 13:00 – 21:00 🥈 Cô Út की तली हुई केले की मिठाई – 4 Phạm Thiều यहाँ केलों को पतला दबाया जाता है और घोल में दो बार तला जाता है, जिससे एक कुरकुरा, कड़कदार परत बनती है, और अंत में सुगंधित काले तिल से सजाया जाता है। पकौड़े फूलकर एकदम गोल आकार ले लेते हैं — और सबसे अच्छी बात यह है कि ये तीन से चार घंटे तक कुरकुरे बने रहते हैं, इसलिए पैक करके ले जाने वाला बैग भी बिल्कुल कढ़ाई से सीधे निकाले हुए जैसा ही स्वादिष्ट लगता है। 📍 4 Phạm Thiều, An Hải Bắc, Sơn Trà, Da Nang · 🕐 13:00 – 19:00 🥉 वो वान तान तला हुआ केला केक – 68 Võ Văn Tần बस फुटपाथ पर एक ठेला है, फिर भी यह थान्ह खे में अपने आप में एक पहचान बन गया है। केले के पकौड़ों के साथ-साथ यहाँ आपको तले हुए आटे की गोलियाँ, तले हुए बन और शकरकंद के पकौड़े भी मिलेंगे — सभी स्वादिष्ट, बेहद साफ-सुथरे और जेब पर बिल्कुल हल्के। शाम को घर लौटते समय यहाँ रुकिए और गरमागरम खाइए। 📍 68 Võ Văn Tần, Chính Gián, Thanh Khê, दा नांग · 🕐 15:00 – 19:00