बेक्ड मिल्क टी: 2026 का ट्रेंड जिसने दा नांग में धूम मचा दी

ग्रिल्ड मिल्क टी (grilled milk tea) 2026 का सबसे नया ट्रेंड है, जो चीन और कोरिया से फैला है। मिल्क टी को छोटे बर्तन में कोयले के चूल्हे पर 10-15 मिनट तक उबाला जाता है, जिससे शहद-चीनी कैरेमलाइज़ हो जाती है — इसे बर्फ की जगह गरम-गरम पिया जाता है।

स्वाद: हल्का चारकोल स्मोकी फ्लेवर (कोल्ड ब्रू कॉफी जैसा), कैरामेल शुगर की वजह से आम मिल्क टी से ज़्यादा मीठा और क्रीमी, पेट को गर्माहट देने वाला। बबल पर्ल्स अब भी चबाने में मज़ेदार और थोड़े क्रंची। दा नांग में इस ट्रेंड को शुरू करने वाली चेन्स हैं: ताइवान की टोकोटोको, गॉन्गचा हान रिवर, और फुक लॉन्ग की न्गुयेन वैन लिन्ह स्ट्रीट ब्रांच।

ठंडी दूध चाय से 15-20% अधिक कीमत: 40-60k/कप (30-45k की जगह)। शाम के समय ठंडे मौसम के लिए परफेक्ट (नवंबर-मार्च)। मुख्य मेनू के अलावा, "भुनी उलॉन्ग दूध चाय" जरूर ट्राई करें — चाय का स्वाद ज्यादा गहरा, कम मीठी — विशेष रूप से काली कॉफी के शौकीन के लिए।

🍵 40-60 हज़ार/li · टोकोटोको + गोंगचा + फुक लॉन्ग · नवंबर-मार्च की शामें · ऊलोंग चाय ट्राई करें