☕ XLIII Specialty Coffee – जब एक कॉफी शॉप खोज के लिए एक स्थान बन जाए

कुछ कॉफी की दुकानें सुंदर हैं क्योंकि उनमें कई फोटो खींचने की जगहें हैं। कुछ कॉफी की दुकानें लोगों को इसलिए याद रहती हैं कि वे एक पूरी तरह से अलग अनुभव देती हैं।

422 न्गो थी सी, न्गु हान्ह सोन में स्थित XLIII स्पेशलिटी कॉफी दूसरे प्रकार की है। यह दा नांग में XLIII कॉफी का पहला स्टोर है और साथ ही इसका रोस्टरी स्थान भी है।

🧱 अंदर कदम रखते ही फर्क महसूस होता है

सबसे पहले जो चीज़ प्रभावित करती है वह है काफी विस्तृत जगह, ऊँची छत, ढेर सारा शीशा और प्राकृतिक रोशनी। खुरदरी ईंट की दीवारों के हिस्से, स्टील के फ्रेम, लकड़ी और हरियाली को एक साथ मिलाकर एक ऐसा आधुनिक रूप बनाया गया है जो बहुत ज़्यादा ठंडा महसूस नहीं होता।

लेकिन जो चीज़ XLIII को कई अन्य स्पेशलिटी कॉफ़ी शॉप्स से अलग बनाती है, वह है दुकान के अंदर ही स्थित कॉफ़ी रोस्टिंग एरिया।

रोस्टिंग एरिया को पीछे छिपाने की बजाय, XLIII एक पारदर्शी रोस्टरी का उपयोग करता है ताकि ग्राहक रोस्टिंग प्रक्रिया को देख सकें। आप कॉफी पीते हुए बैठ सकते हैं और साथ ही कॉफी बीन्स को दुकान में ही रोस्ट होते हुए देख सकते हैं।

🌿 आधुनिक परिवेश के ठीक बीच में हरियाली का एक टुकड़ा

एक और काफी दिलचस्प बात यह है कि बाहरी क्षेत्र में एक कोई मछली का तालाब और ढेर सारे हरे-भरे पेड़-पौधे हैं।

इससे जगह में ईंट और स्टील का वह “औद्योगिक” एहसास कम हो जाता है। अंदर बैठे हुए भी बाहर की रोशनी और पेड़-पौधे दिखते हैं, जिससे काफी खुला और आरामदायक अनुभव मिलता है।

इसलिए, XLIII केवल उन्हीं लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो वाकई स्पेशल्टी कॉफी में रुचि रखते हैं।

अगर आप सिर्फ एक खूबसूरत, विशाल, शांत और अलग तरह की वास्तुकला वाली जगह ढूंढ रहे हैं जहाँ एक दोपहर बैठा जा सके, तो यह जगह भी आज़माने लायक है।

☕ कॉफ़ी इस अनुभव के केंद्र में है

XLIII में, मेनू काफी स्पष्ट रूप से कॉफी पर केंद्रित है, तीन मुख्य समूहों के साथ: शॉट, फिल्टर और मिल्कबेस। कैफे में विभिन्न क्षेत्रों से प्राप्त विशेष कॉफी की एक विस्तृत किस्म भी है।

दिलचस्प बात यह है कि स्टाफ आपको बीन्स की उत्पत्ति के बारे में बता सकता है और अगर आप स्पेशलिटी कॉफी से परिचित नहीं हैं तो चुनाव करने में आपका मार्गदर्शन कर सकता है।

अगर आप पेशेवर कॉफी पीने वाले नहीं हैं, तो भी कोई बात नहीं। आप एक आसानी से पी जाने वाली चीज़ से शुरुआत कर सकते हैं और धीरे-धीरे और जान सकते हैं।

💰 कीमत सामान्य कॉफी से अधिक हो सकती है

XLIII स्पेशियल्टी कॉफी सेगमेंट से संबंधित है, इसलिए इसकी कीमतें आम कॉफी शॉप्स की तुलना में अधिक होंगी। वर्तमान लोकेशन डेटा के अनुसार यह लगभग 100,000–200,000 वियतनामी डोंग प्रति व्यक्ति है, जो कि पेय पदार्थ और अतिरिक्त ऑर्डर किए गए आइटम पर निर्भर करता है। XLIII स्पेशियल्टी कॉफी

रेस्तरां हर दिन सुबह 06:30 से रात 22:30 तक खुला रहता है, इसलिए आप सुबह जल्दी आ सकते हैं या दोपहर के समय को चुनकर इस स्थान का आनंद ले सकते हैं।

🌱 क्या यहाँ जाना सार्थक है?

अगर आपको बस एक सस्ती कॉफी चाहिए, तो XLIII शायद आपकी पहली पसंद न हो।

लेकिन अगर आप ऐसी जगह ढूंढ रहे हैं जहाँ वास्तुकला, प्रकृति, भूनने की प्रक्रिया और एक कप कॉफी सब एक ही अनुभव में समाहित हों, तो यह जगह वाकई आज़माने लायक है।

विशाल और रोशनी से भरपूर जगह, खुरदुरी ईंट की दीवारें, एक कोई तालाब, और बाहर से दिखने वाला एक रोस्टरी।

शायद ये ही वह चीजें हैं जो XLIII को एक सामान्य कैफे जैसा नहीं बनाती हैं।

आप यहाँ सिर्फ एक कप कॉफी पीने ही नहीं आते, बल्कि आप उस कॉफी की कहानी को अपनी आँखों के सामने शुरू होते हुए भी देख सकते हैं। ☕🌿