सूखी पोलक और बीन स्प्राउट हैंगओवर सूप

सूखी पोलक मछली (सूखी पोलक मछली को रेशों में फाड़कर) और बीन स्प्राउट्स से बना हैंगओवर सूप, जिसमें आमतौर पर हरी प्याज, लहसुन और मिर्च डाली जाती है, इसका शोरबा साफ होता है, मछली से आने वाला प्राकृतिक हल्का मीठा स्वाद और हल्की तीखी मिर्ची का स्वाद होता है। यह व्यंजन कोरिया से उत्पन्न हुआ है (बुगेओगुक) और हैंगओवर से राहत दिलाने तथा पेट को गर्म रखने के लिए प्रसिद्ध है। इसे आमतौर पर सफेद चावल के साथ गरमागरम खाया जाता है या स्टार्टर सूप के रूप में परोसा जाता है।