शेज़ मादाम थाओ

हनोई ग्रिल्ड पोर्क वर्मिसेली

ग्रिल्ड पोर्क को चावल की सेवइयों, ताज़ी जड़ी-बूटियों और स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसा जाता है — हनोई की क्लासिक डिश।

ग्रिल्ड पोर्क वर्मिसेली स्प्रिंग रोल के साथ

ग्रिल्ड पोर्क और चावल की सेवइयां, कुरकुरे स्प्रिंग रोल, ताज़ी जड़ी-बूटियों और सॉस के साथ।

ग्रिल्ड मीट रोल्स

मसालेदार ग्रिल्ड पोर्क रोल्स, धुएँ की खुशबू के साथ, ताज़ी जड़ी-बूटियों, राइस पेपर और सॉस के साथ।

स्टर-फ्राइड रेयर बीफ फो

चपटी फो नूडल्स को नरम बीफ, प्याज़ और सब्ज़ियों के साथ स्वादिष्ट सॉस में भूना जाता है।

ब्रिस्केट और फैटी बीफ फो

सुगंधित बीफ शोरबे में क्लासिक वियतनामी फो, ऊपर से नरम ब्रिस्केट और फैटी बीफ के टुकड़े।

रेयर बीफ फो

सुगंधित बीफ शोरबा, नरम राइस नूडल्स और पतले कटे रेयर बीफ के साथ — वियतनाम का प्रमुख व्यंजन।

रेयर बीफ, ब्रिस्केट और फैटी बीफ फो

सुगंधित शोरबे में रेयर बीफ, ब्रिस्केट और फैटी बीफ के साथ भरपूर कॉम्बिनेशन फो।

पैन-फ्राइड बीफ फो (छोटा)

कुरकुरी पैन-फ्राइड फो नूडल्स पर भुना हुआ बीफ और सब्ज़ियाँ, स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ।

पैन-फ्राइड बीफ फो

कुरकुरी पैन-फ्राइड फो नूडल्स पर भुना हुआ बीफ और सब्ज़ियाँ, स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ।

पैन-फ्राइड सीफूड फो

कुरकुरी पैन-फ्राइड फो नूडल्स पर मिक्स सीफूड और सब्ज़ियाँ, स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ।

झींगा और पोर्क के साथ लोटस स्टेम सलाद

कुरकुरे लोटस स्टेम को झींगा, पोर्क, जड़ी-बूटियों और खट्टे-मीठे ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है।

चिकन सलाद

कटा हुआ चिकन, पत्तागोभी, प्याज़, जड़ी-बूटियों और हल्की खट्टी-मीठी ड्रेसिंग के साथ।

बीफ जर्की के साथ ग्रीन पपीता सलाद

कद्दूकस किया हरा पपीता, स्वादिष्ट बीफ जर्की, जड़ी-बूटियों और चटपटी खट्टी-मीठी ड्रेसिंग के साथ।

स्पेशल सी क्रैब स्प्रिंग रोल्स

कुरकुरे तले हुए स्प्रिंग रोल्स, समुद्री केकड़े और सब्ज़ियों से भरपूर, डिपिंग सॉस के साथ।

झींगा और पोर्क स्प्रिंग रोल्स

सुनहरे कुरकुरे स्प्रिंग रोल्स, झींगा, पोर्क और सब्ज़ियों से भरे, डिपिंग सॉस के साथ।

सीफूड स्प्रिंग रोल्स

कुरकुरे तले हुए स्प्रिंग रोल्स, मिक्स सीफूड और सब्ज़ियों से भरे, डिपिंग सॉस के साथ।

वियतनामी क्रिस्टल डम्पलिंग्स

चबाने वाले पारदर्शी टैपिओका डम्पलिंग्स, झींगा और पोर्क से भरे, स्कैलियन तेल के साथ।

वेजिटेरियन वियतनामी फ्रेश स्प्रिंग रोल्स

ताज़े राइस पेपर रोल्स, टोफू, सेवइयों, जड़ी-बूटियों और कुरकुरी सब्ज़ियों से भरे, डिपिंग सॉस के साथ।

झींगा और पोर्क वियतनामी फ्रेश स्प्रिंग रोल्स

ताज़े राइस पेपर रोल्स, झींगा, पोर्क, सेवइयों और जड़ी-बूटियों के साथ, स्वादिष्ट डिपिंग सॉस के साथ।

ग्रीन राइस पोर्क पैटी

सुगंधित हरे चावल के साथ बनी तली हुई पोर्क पैटी — बाहर कुरकुरी, अंदर रसीली।

लेमनग्रास और मिर्च के साथ फ्राइड टोफू

कुरकुरा फ्राइड टोफू, सुगंधित लेमनग्रास और मिर्च के साथ — एक खुशबूदार शाकाहारी पसंद।

ग्रिल्ड स्क्यूअर्स

मैरिनेटेड मांस और सब्ज़ियों के स्क्यूअर्स, कोयले पर ग्रिल किए, डिपिंग सॉस के साथ।

लहसुन के साथ भुनी वॉटर स्पिनच

ताज़ी वॉटर स्पिनच को सुगंधित लहसुन के साथ तेज़ आंच पर भूना गया — एक सरल, प्रिय वियतनामी साइड डिश।

स्क्विड केक (प्लेट)

ताज़े कीमा किए स्क्विड से बने लचीले, स्वादिष्ट स्क्विड केक, सुनहरा होने तक तले गए।

बीफ फ्राइड राइस

सुगंधित फ्राइड राइस, नरम बीफ, अंडे और सब्ज़ियों के साथ भूना गया।

चिकन फ्राइड राइस

सुगंधित फ्राइड राइस, चिकन, अंडे और सब्ज़ियों के साथ भूना गया।

सीफूड फ्राइड राइस

सुगंधित फ्राइड राइस, मिक्स सीफूड, अंडे और सब्ज़ियों के साथ भूना गया।

एग फ्राइड राइस

सरल, आरामदायक फ्राइड राइस, फूले अंडे और सब्ज़ियों के साथ।

कोकोनट कॉफी कैरामल आइसक्रीम

क्रीमी कोकोनट और कॉफी आइसक्रीम, मीठे कैरामल के साथ — एक ताज़गी भरा डेज़र्ट।

ब्लैक कॉफी

गाढ़ी वियतनामी ब्लैक कॉफी, गरम या बर्फ के साथ परोसी जाती है।

मिल्क कॉफी

गाढ़ी वियतनामी कॉफी, मीठे कंडेंस्ड मिल्क के साथ, गरम या ठंडी।

बाक सिउ (वियतनामी मिल्क कॉफी)

भरपूर कंडेंस्ड मिल्क और थोड़ी सी कॉफी के साथ हल्की, दूधिया वियतनामी कॉफी।

सॉल्टेड कॉफी

वियतनामी कॉफी पर हल्के नमकीन क्रीम फोम की परत, जो मीठे और नमकीन का संतुलन बनाती है।

कोकोनट कॉफी

गाढ़ी वियतनामी कॉफी, क्रीमी नारियल दूध के साथ — एक स्मूद, ट्रॉपिकल ट्रीट।

एग फोम और रोस्टेड कोकोनट क्रीम वाली व्हाइट कॉफी

स्मूद कॉफी पर रेशमी एग फोम और खुशबूदार रोस्टेड कोकोनट क्रीम — गाढ़ी और शानदार।

पाइनएप्पल जूस

ताज़ा निचोड़ा हुआ पाइनएप्पल जूस — मीठा, खट्टा और ताज़गी भरा।

वॉटरमेलन जूस

ताज़ा निचोड़ा हुआ वॉटरमेलन जूस — हल्का, मीठा और ताज़गी भरा।

कैरट जूस

ताज़ा निचोड़ा हुआ कैरट जूस — प्राकृतिक रूप से मीठा और पोषक तत्वों से भरपूर।

पैशन फ्रूट जूस

खट्टा, सुगंधित पैशन फ्रूट जूस — ताज़गी भरा और विटामिन से भरपूर।

एप्पल जूस

ताज़ा निचोड़ा हुआ एप्पल जूस — कुरकुरा, मीठा और ताज़गी भरा।