ताज़ा गैल्बी

ताज़ी बीफ़ पसलियों को मोटे टुकड़ों में काटा जाता है, जिससे मांस की प्राकृतिक मिठास और रसीलापन बरकरार रहता है। ग्रिल करने के बाद, मांस नरम, सुगंधित और अपने खास प्राकृतिक स्वाद वाला हो जाता है। यह कोरियाई शैली की बारबेक्यू पार्टियों में एक अनिवार्य व्यंजन है।