सिचुआन मिर्च नमक चिकन

सिचुआन मिर्च और नमक में मैरिनेट किया गया चिकन बेहद खुशबूदार होता है, इसकी त्वचा कुरकुरी और मांस मीठा तथा रसीला होता है, स्वाद गहरा और लाजवाब होता है।