होई आन काओ लाउ

काऊ लाऊ नूडल्स, जो केवल होई आन में ही मिलती है, को विशेष सब्जियों और चार सिउ मांस के साथ परोसा जाता है, जिसका स्वाद बेहद अनोखा और खास होता है।