जोंगगाजिप राइस केक (सूप के लिए) 500 ग्राम

जोंगगाजिप के तोक्बोक्की सूप के लिए फिश केक/चावल का केक चावल के आटे से बना एक प्रकार का राइस केक है, जो सफेद, चबाने वाली छड़ी के आकार का होता है, और आमतौर पर राइस केक सूप (तोक्गुक) बनाने या कोरियाई स्टाइल में मसालेदार स्टिर-फ्राई करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। चावल का केक स्वयं स्वाद में हल्का, मुलायम और चबाने में लचीला होता है, तीखा नहीं होता; तीखापन इस बात पर निर्भर करता है कि इसे किस सॉस या मसाले के साथ पकाया जाता है (यदि इसे तेओकबोक्की बनाया जाए तो यह आमतौर पर तीखा होता है)। खाते समय, लोग चावल के केक को शोरबे या सूप में तब तक उबालते या पकाते हैं जब तक वह नरम न हो जाए, और आमतौर पर इसे मांस, अंडे, समुद्री शैवाल या सब्जियों के साथ मिलाकर खाते हैं।