लकड़ी से भुने तरबूज़ के बीज 250 ग्राम
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250 ग्राम लकड़ी की आंच पर भुने तरबूज के बीज पारंपरिक लकड़ी की भट्टी में भूने जाते हैं, जिससे इनका छिलका सामान्य चूल्हे पर भूनने की तुलना में अधिक कुरकुरा और खास धुएँ जैसी खुशबू वाला बनता है। मसाले के अनुसार मेवों का स्वाद हल्का नमकीन या मीठा होता है, अंदर की गिरी मलाईदार और स्वादिष्ट होती है, और आमतौर पर तीखी नहीं होती। यह एक लोकप्रिय नाश्ता है, जिसे बातचीत करते समय, चाय पीते हुए या त्योहारों के अवसर पर चटखारे लेकर खाया जाता है।