स्कैलियन के साथ स्टीम्ड चिकन (आधा)

प्याज के साथ उबली हुई मुर्गी आधी मुर्गी है जिसे प्याज की पत्तियों के साथ उबाला जाता है, जिससे हल्का नमकीन स्वाद और नरम, नमी वाली मुर्गी का मांस बनता है। यह एक गैर-मसालेदार व्यंजन है, जिसे आमतौर पर चावल या रोटी के साथ खाया जाता है, मछली की सॉस में डुबोया जाता है।