खट्टी-तीखी सॉस के साथ क्रिस्पी पोर्क रिब चावल

खस्ता पसली चावल खट्टी और मसालेदार सॉस के साथ एक चावल का व्यंजन है जो तले हुए सूअर की पसलियों के साथ परोसा जाता है जो समृद्ध, खट्टी और मसालेदार सॉस में लिपटी हुई है। पसलियों को कुरकुरे तक तला जाता है, फिर नींबू या खट्टी मिर्च की खटास वाली चटनी से लेपित किया जाता है, जो मिर्च की तीव्रता के साथ मिलकर एक अद्वितीय स्वाद बनाता है जो स्वाद को उत्तेजित करता है। आमतौर पर एक रोज़मर्रा के भोजन के रूप में खाया जाता है, जिसमें अंदर से नरम पसलियां लेकिन बाहर से कुरकुरे होते हैं।