सॉल्टेड एग सॉस चिकन राइस

साल्टेड एग चिकन राइस सफ़ेद चावल है जिसे चिकन (आमतौर पर तला हुआ या पैन में सेका हुआ) के साथ परोसा जाता है, और ऊपर से गाढ़ी, मुलायम व चिकनी नमकीन अंडे की सॉस डाली जाती है। इस व्यंजन में नमकीन अंडे का विशिष्ट नमकीन और स्वादिष्ट स्वाद है, जो कुरकुरे और सुगंधित चिकन के साथ बखूबी घुल-मिल जाता है। यह तीखा नहीं है, इसलिए यह कई लोगों के स्वाद के अनुकूल है। यह व्यंजन आमतौर पर गरम-गरम खाया जाता है, चॉपस्टिक या चम्मच से चावल को अंडे की चटनी के साथ अच्छी तरह मिलाकर खाने से इसका पूरा स्वाद महसूस होता है।