कान्ह चुआ
8.000₫
कान्ह चुआ (Canh chua) एक विशिष्ट खट्टा-मीठा सूप है, जिसे आमतौर पर मछली (जैसे स्नेकहेड या बासा) या झींगे के साथ इमली, टमाटर, अनानास, बीन स्प्राउट्स और भिंडी डालकर पकाया जाता है, जिससे हल्की खटास प्राकृतिक मिठास के साथ बेहतरीन तालमेल बनाती है। यह व्यंजन आमतौर पर तब तक ज़्यादा तीखा नहीं होता जब तक इसमें मिर्च न डाली जाए, और इसे आमतौर पर सफ़ेद चावल के साथ, मुख्य भोजन में गरमागरम परोसा जाता है।