लहसुन के साथ वाटर स्पिनच

लहसुन के साथ तली हुई कालमी सब्जी एक सब्जी का तड़का है जो कालमी सब्जी (हरी पत्तेदार सब्जी की एक किस्म) को लहसुन, तेल और मसालों के साथ तलकर बनाई जाती है। इसमें लहसुन की सुगंधित महक होती है, यह तीखा नहीं है, और इसकी बनावट नरम और मुलायम होती है। यह वियतनामी भोजन में मुख्य पकवान के साथ आमतौर पर परोसा जाने वाला एक लोकप्रिय सब्जी पक्ष है।