गोल्डन चीज़ ग्रिल्ड ऑयस्टर

गोल्डन चीज़ ग्रिल्ड ऑयस्टर ताज़े सीप हैं जिन्हें गाढ़े, मलाईदार पिघले हुए चीज़ की परत के साथ ग्रिल किया जाता है, जो सतह पर सुनहरी परत बना देती है, और आमतौर पर इसे स्प्रिंग अनियन ऑयल और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ परोसा जाता है ताकि सुगंध और बढ़ जाए। यह व्यंजन सीप और चीज़ से मिलने वाले समृद्ध, नमकीन-मीठे स्वाद के सुंदर संतुलन वाला है, तीखा नहीं है, और ओवन से निकलते ही गरमागरम खाने में सबसे स्वादिष्ट लगता है। ग्राहक अक्सर इसे सीधे ऑयस्टर के खोल में ही खाना पसंद करते हैं, और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नींबू निचोड़ सकते हैं या नमक, काली मिर्च और नींबू के मिश्रण में डुबोकर खा सकते हैं।