जर्मन सॉसेज

जर्मन सॉसेज एक जर्मन शैली का सॉसेज है, जो मुख्य रूप से सूअर या गोमांस के कीमे को मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है, फिर इसे प्राकृतिक आवरण में भरकर भाप में पकाया, ग्रिल किया या तला जाता है। इस व्यंजन का स्वाद गाढ़ा, चिकना और स्वादिष्ट है, जिसमें काली मिर्च और विशेष मसालों की खुशबू आती है, और आमतौर पर यह तीखा नहीं होता। सॉसेज को आमतौर पर सरसों, चिली सॉस या खट्टी पत्तागोभी (सॉरक्राट) के साथ, ब्रेड या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ, नाश्ते के रूप में या बीयर के साथ खाया जाता है।