बान्ह सुंग त्राऊ (क्रोइसां)

बान्ह सुंग त्राऊ एक ऐसा केक है जो चिपचिपे चावल के आटे से बनाया जाता है, जिसे डोंग के पत्तों या केले के पत्तों में भैंस के सींग जैसे मुड़े हुए आकार में लपेटा जाता है, जिसके अंदर आमतौर पर मूंग दाल या मांस की स्टफिंग होती है, और इसे भाप में पकाया या उबाला जाता है। यह केक नरम, चिपचिपा और हल्की खुशबू वाला होता है, जिसमें दाल की भरावन से एक समृद्ध, मेवेदार स्वाद आता है, और इसमें तीखापन नहीं होता। इसे आमतौर पर गर्म रहते हुए नाश्ते के रूप में या मुख्य भोजन के साथ खाया जाता है।