कलामांसी चाय

ट्रा टक एक ताज़गी देने वाला पेय है जो हल्की पतली चाय में ताज़े कुमक्वेट (छोटे संतरे जैसा फल) का निचोड़ा हुआ रस और चीनी मिलाकर बनाया जाता है, और आमतौर पर बर्फ के साथ परोसा जाता है। इस व्यंजन का स्वाद खट्टा-मीठा और संतुलित है, ताज़गी भरा है, जिसमें चाय की हल्की खुशबू और कुमकुम के छिलके के तेल की सुगंध हल्के से महसूस होती है, और यह तीखा नहीं है। यह एक ऐसा पेय है जिसे आमतौर पर ठंडा करके पिया जाता है, इसे भोजन के साथ या गर्मी के दिनों में प्यास बुझाने के लिए पिया जा सकता है।