दुयेन वीगन एंड कॉफी

कच्चे कटहल का सलाद

कच्चा कटहल, मूंगफली, भुना हुआ राइस पेपर, शाकाहारी फिश सॉस।

फ्रेश स्प्रिंग रोल्स

जड़ी-बूटियाँ, बारीक कटा हुआ खीरा, लाल गाजर, आम, टोफू, तिल।

प्लांट-बेस्ड चिकन सलाद

सलाद, वेजिटेरियन चिकन ड्रमस्टिक, भुना हुआ चावल का पाउडर, वेजिटेरियन फिश सॉस।

मशरूम और टोफू विद ग्रिल्ड राइस पेपर

कई प्रकार के मशरूम, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, लेमनग्रास, मूंगफली और भुना हुआ चावल का पेपर।

वीगन सलाद

क्विनोआ, सलाद की सब्ज़ियाँ, खीरा, समुद्री शैवाल।

मैंगो स्टिकी राइस

आम की चिपचिपी चावल, नारियल का दूध, सफेद तिल।

काओ लउ नूडल्स

काओ लाउ नूडल्स, टोफू, शाकाहारी सॉसेज, सलाद, ऑयस्टर मशरूम, काओ लाउ सॉस।

मि क्वांग

मि क्वांग नूडल्स, मि क्वांग सॉस, काजू, सब्जियां, टोफू, ऑयस्टर मशरूम।

मि श्यू खो

चाशू नूडल्स, बोक चॉय, टोफू, शाकाहारी सॉसेज, ऑयस्टर मशरूम, चाशू सॉस

कुरकुरे नूडल्स

कुरकुरे तले हुए नूडल्स, बोक चॉय, गाजर और शिटाके मशरूम।

बून चा जो

चावल की सेवइयाँ (बून), शाकाहारी स्प्रिंग रोल, टोफू, अचार वाली सब्ज़ियाँ, खीरा और मूंगफली।

बुन हुए

बून नूडल्स, शाकाहारी ग्रिल्ड मीट, बीन स्प्राउट्स, वाटर स्पिनेच, टोफू, ऑयस्टर मशरूम।

फो

फो नूडल्स, शोरबा, बोक चॉय, मिश्रित मशरूम, टोफू।

पैड थाई

चावल के नूडल्स, बीन स्प्राउट्स, टोफू, ऑयस्टर मशरूम, मिर्च पाउडर, चाइव्स।

वीगन चिकन राइस

हल्दी चावल, टोफू स्किन, सीतान (मी कान), प्याज़, खीरा, टमाटर, तला हुआ प्याज़।

अनानास फ्राइड राइस

हल्दी वाला चावल, सुगंधित चावल, शिमला मिर्च, काजू, शाकाहारी हैम, कुरकुरा चावल।

मिक्स राइस

हल्दी वाले चावल, किमची, गाजर, बोक चॉय, बीन स्प्राउट्स, समुद्री शैवाल, शिटाके मशरूम

बैंगन स्कैलियन तेल चावल

हल्दी वाले चावल, बैंगन, तली हुई प्याज़, तला हुआ ब्रेड, मूंगफली।

करी राइस

हल्दी चावल, काजू, शिटाके मशरूम, सब्ज़ियाँ, करी सॉस।

सतै किंग ऑयस्टर मशरूम राइस

हल्दी चावल, ऑयस्टर मशरूम, सा-ते सॉस, गाजर और बोक चॉय।

तली हुई ग्लास नूडल ब्रेड

बैगेट ब्रेड, गाजर, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, अचार वाली सब्ज़ियाँ, ग्लास नूडल्स, मशरूम।

मशरूम बान्ह मी

ब्रेड, मशरूम, जड़ी-बूटियाँ, गाजर।

तला हुआ स्प्रिंग रोल

शकरकंद, अरबी, गाजर, मशरूम, मूंग दाल, वीगन फिश सॉस।

चौकोर स्प्रिंग रोल

टोफू स्किन, मिश्रित मशरूम, काली मिर्च, शाकाहारी फिश सॉस।

टोफू और वीगन झींगा पेस्ट वर्मीसेली

सलाद की सब्ज़ियाँ, चावल की सेवइयां, अनानास, तली हुई स्प्रिंग रोल, प्रेस्ड टोफू, Duyên का वीगन झींगा पेस्ट।

वियतनामी पैनकेक

बान श्यो बैटर, प्रेस्ड टोफू, मशरूम और Duyên की वीगन डिपिंग सॉस।

वीगन ग्रिल्ड पोर्क और डिल वर्मीसेली

समुद्री शैवाल, मशरूम, डिल के पत्ते, चावल के वर्मीसेली, लेट्यूस, शाकाहारी फिश सॉस

पिज़्ज़ा

शिमला मिर्च, वीगन चीज़, मशरूम, सब्जियाँ

बर्गर

बर्गर बन, सलाद पत्ता, खीरा, टमाटर, और विभिन्न प्रकार की फलियाँ।

बान्ह मी सैंडविच

साउरडो ब्रेड, सलाद पत्ता, खीरा, टमाटर, और विभिन्न प्रकार की फलियाँ।

बान्ह बाओ (स्टीम्ड बन)

बाओज़ी (भाप में पका बन), टोफू, खीरा, तिल की चटनी, सलाद पत्ता, सफेद तिल।

मशरूम क्रीम स्पेगेटी

पास्ता, फूलगोभी, काजू, वीगन चीज़

दालचीनी सॉस स्पेगेटी

स्पैगेटी, काजू, दालचीनी, वीगन चीज़।

कटा हुआ मशरूम स्पेगेटी

स्पैगेटी, टमाटर, सेलरी, गाजर, प्याज, किंग ऑयस्टर मशरूम, वीगन चीज़

कद्दू का सूप

कद्दू, गाजर, प्याज़, अदरक, ब्रेड।

लेमनग्रास मिर्च स्पिरुलिना भुजिया

स्पाइरुलिना, सते सॉस, नींबू की पत्तियाँ।

लेमनग्रास मिर्च टोफू

टोफू, सटे (मिर्च सॉस), मिर्च।

लहसुन पानी पालक फ्राई

पानी पालक, लहसुन, मिर्च, तली हुई प्याज़।

भिंडी किण्वित टोफू फ्राई

भिंडी, फर्मेंटेड टोफू (चाओ), सा-ते (मिर्च सॉस), मिर्च।

खो क्वेट सॉस सब्ज़ी

सब्जियाँ, खो क्वेट सॉस