नमक के साथ भुना हुआ बत्तख (1/2)

साल्ट-रोस्टेड डक अपनी कुरकुरी और सुगंधित भुनी हुई नमक की परत के लिए जाना जाता है जो सुनहरे भूरे रंग के बत्तख के प्रत्येक टुकड़े को घेरे रहती है, जिससे एक नमकीन और मलाईदार स्वाद मिलता है जो चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।