हुए मिर्च बान्ह चुंग

पहुंचाने से पहले इसे भाप में पकाया जाता है; इसमें भरी हुई चर्बीदार पोर्क फिलिंग नरम और रसदार होती है, जिसमें ह्यू की खास मिर्च वाली खुशबू और स्वाद होता है।