पेट (ट्राइप)

पेट (मुर्गा/जानवर का) कुरकुरा और चबाने वाला होता है, सुगंधित और स्वाद से भरपूर होता है, जिससे यह उबालने, भाप में पकाने या विभिन्न मसालों के साथ भूनने के लिए एकदम उपयुक्त है।