बीफ बोन सूप

गोमांस की हड्डी से बना यह एक समृद्ध और गहराई से स्वादिष्ट शोरबा है। हड्डी को पूरी तरह नरम होने तक पकाया जाता है, जो हड्डी के मीठे, सुगंधित सार को बरकरार रखते हुए, रक्त से समृद्ध होता है, और ताजी, कुरकुरी कच्ची सब्जियों के साथ परोसा जाता है।