सूअर की हड्डी नूडल्स

शोरबा समृद्ध फिर भी स्वच्छ और मीठा है, जो सूअर की हड्डियों से धीमी आंच पर पकाया जाता है। सूअर की हड्डियों को धीरे-धीरे पकाया जाता है ताकि उनकी सुगंधित मिठास बनी रहे, साथ ही ब्लड पुडिंग मिलाया जाता है, और ताजी, कुरकुरी सब्जियों के साथ परोसा जाता है।