क्वान ओ फुओंग - पोर्क ऑफल दलिया, बान होई और पोर्क जॉ बोन
2.000₫~
299 Âu Cơ, P. Hòa Khánh Bắc, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
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दा नांग के लिएन चिउ ज़िले, होआ खान बाक वार्ड, 299 Âu Cơ पर स्थित एक स्थानीय वियतनामी भोजनालय, जो चाओ लोंग (सूअर की अंतड़ियों का दलिया), बान होई और सूअर की अंतड़ियों के व्यंजनों में विशेषज्ञ है। मेन्यू में मिश्रित अंतड़ी दलिया, जबड़े की हड्डी का दलिया, ग्रिल्ड पोर्क के साथ बान होई, हल्दी में भुनी अंतड़ियों के नूडल्स और अंतड़ियों की प्लेटर शामिल हैं, साथ ही कार्टिलेज सॉसेज और राइस पेपर जैसे साइड्स; डाइन-इन और टेकअवे, रोज़ 09:00–21:00 खुला।
मेनू

मिक्स्ड पोर्क ऑफल दलिया
धीमी आँच पर पका चावल का दलिया, जिसमें दिल, कलेजी, गुर्दा, जीभ, ओझड़ी और ब्लड सॉसेज जैसी मिश्रित पोर्क अंतड़ियाँ, ऊपर हर्ब्स और काली मिर्च।
35.000₫

पोर्क ब्रेन दलिया (1 सेट)
गरम चावल के दलिये पर पूरा भाप में पका पोर्क ब्रेन — मलाईदार और नरम बनावट।
60.000₫

पोर्क हार्ट और किडनी दलिया
चावल के दलिये पर भरपूर लचीला पोर्क हार्ट और अच्छी तरह साफ़ की गई किडनी — दमदार बाइट।
45.000₫

पोर्क टंग दलिया
नरम उबली पोर्क टंग की पतली स्लाइस के साथ दलिया — हल्का स्वाद, चबाने में मज़ेदार।
45.000₫

पोर्क ट्राइप दलिया
अच्छी तरह साफ़ करके उबाली गई पोर्क ट्राइप के कुरकुरे टुकड़ों के साथ दलिया।
45.000₫

पोर्क हार्ट दलिया
केवल लचीले पोर्क हार्ट से भरपूर दलिया — हल्का पर स्वाद में दमदार।
45.000₫

मिक्स्ड पोर्क ऑफल के साथ बान होई
बुनी हुई महीन राइस वर्मिसेली बान होई की प्लेट, मिश्रित पोर्क अंतड़ियों, ताज़ी जड़ी-बूटियों और फिश सॉस डिप के साथ।
50.000₫

हार्ट, टंग और ट्राइप के साथ बान होई
बान होई के साथ केवल तीन कट — हार्ट, टंग और ट्राइप — हर एक की अपनी बनावट।
55.000₫

ग्रिल्ड पोर्क के साथ बान होई
मैरिनेट किए कोयले पर भुने पोर्क, ताज़ी जड़ी-बूटियों और डिप सॉस के साथ बान होई।
60.000₫

सादा बान होई
बिना किसी टॉपिंग के सादा बान होई — दूसरे व्यंजनों के साथ खाने के लिए।
30.000₫

बान होई 1/2 किलो
आधा किलो वज़न में टेकअवे के लिए बान होई — घर पर अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ।
42.000₫

बान होई 1 किलो
एक किलो वज़न में टेकअवे के लिए बान होई — कई लोगों के लिए पर्याप्त।
80.000₫

हल्दी में भुनी अंतड़ियों के नूडल्स
सुनहरी हल्दी में पकी पोर्क अंतड़ियों के साथ भुने राइस वर्मिसेली — दा नांग की लोकप्रिय डिश।
65.000₫

मिक्स्ड ऑफल प्लेटर (छोटा)
उबली मिश्रित पोर्क अंतड़ियों को जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाकर छोटी प्लेट — ड्रिंक के साथ बढ़िया।
120.000₫

पोर्क ऑफल प्लेटर (बड़ा)
उबली मिश्रित पोर्क अंतड़ियों की बड़ी, भरपूर प्लेट — साझा करने के लिए।
145.000₫

मिक्स्ड ऑफल प्लेटर (बड़ा)
मिक्स्ड ऑफल सलाद का बड़ा साइज़, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ — बड़ी मेज़ों के लिए।
145.000₫

पोर्क ऑफल प्लेटर (छोटा)
उबली मिश्रित पोर्क अंतड़ियों की छोटी प्लेट — एक-दो लोगों के लिए।
120.000₫

स्पेशल हल्दी में भुनी अंतड़ियाँ
हल्दी में भुनी अंतड़ियों का स्पेशल संस्करण — ज़्यादा कट, बिना नूडल्स।
125.000₫

कटोरा, चम्मच और चॉपस्टिक
टेकअवे ऑर्डर के लिए कटोरा, चम्मच और चॉपस्टिक का एक सेट।
2.000₫

पोर्क जॉ बोन
पूरी उबली पोर्क जॉ बोन जिस पर भरपूर मांस लगा है — साझा करने के लिए बढ़िया।
180.000₫

राइस पेपर
वियतनामी राइस पेपर — अंतड़ियों और जड़ी-बूटियों को लपेटने या भूनकर साथ खाने के लिए।
10.000₫

कार्टिलेज ब्लड सॉसेज
पोर्क आंत में कीमा, कार्टिलेज और जड़ी-बूटियाँ भरकर पकाई गई सॉसेज — कुरकुरी बाइट।
69.000₫